一种长效缓释羊肚菌专用营养剂及其制备方法和使用方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，特别是涉及一种长效缓释羊肚菌专用营养剂及其制备方法和使用方法。
背景技术
我国羊肚菌的大田规模化、商业化栽培技术得到突破性发展，羊肚菌人工栽培在全国各地兴起。四川盆地、川西高原、秦巴山区、武陵山区、乌蒙山区、云贵高原成为羊肚菌的主要种植区域，以农田无基料栽培为主要的种植方式。羊肚菌采用农田无基料栽培时，菌种播种到土壤中，菌丝生长所需养分主要由营养袋提供，营养袋所提供养分单一不全面，且后期营养缺乏而影响羊肚菌产量的提高。
专利CN105218252A公开一种羊肚菌栽培专用固体营养液覆土材料，其原料为大蒜、洋葱、生姜经酵母菌发酵后，与海鸟粪、鱼骨粉、玉米秸秆灰烬等物质充分搅拌混合、干制获得羊肚菌栽培专用固体营养液覆土材料，其主要成分为有机质，能够提供一定量营养，但有效性和针对性不强。专利CN108546181A公开了一种羊肚菌播种拌种增产剂，其主要成分为：磷酸氢二钾20g、硫酸镁10g、酵母提取物30g、油茶饼940g，该产品提供羊肚菌播种后菌丝生长所需要的营养，但营养不全面，其中化学肥料容易因浇水而流失，后期营养不足，影响羊肚菌产量进一步提高。
发明内容
本发明根据羊肚菌的营养特性，提供一种长效缓释羊肚菌专用营养剂。该营养剂能够使养分的供给与羊肚菌吸收养分相协调，提高养分利用率，减少养分流失，实现羊肚菌生产一次性施入营养剂，长时间供给营养，加快菌丝健康生长，从而达到增产的目的。
本发明的技术方案如下：
本发明提供了一种长效缓释羊肚菌专用营养剂，包括以下重量份的营养成分：尿素10-20份、磷酸二氢钾10-20份、硫酸镁2-5份、硼砂1-3份、硫酸锌1-3份、硫胺素1-3份和稀土微肥1-3份；上述营养成分经粉碎、混匀、喷包膜材料造粒制备而成。
优选的，本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂，包括以下重量份的营养成分：尿素15份、磷酸二氢钾15份、硫酸镁3份、硼砂2份、硫酸锌2份、硫胺素2份和稀土微肥2份；上述营养成分经粉碎、混匀、喷包膜材料造粒制备而成。
优选的，本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂中，所述包膜材料包括淀粉0.5-1.0重量份、甘油0.15-0.20重量份、甲醛0.20-0.30重量份、聚乙烯醇0.40-0.52重量份。
进一步优选的，所述包膜材料包括淀粉0.8重量份、甘油0.17重量份、甲醛0.24重量份、聚乙烯醇0.43重量份。
本发明还包括上述长效缓释羊肚菌专用营养剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)将所述营养成分按比例粉碎、混匀备用；
(2)淀粉糊化，将甘油、聚乙烯醇和甲醛混匀后加入淀粉糊中，加热搅拌反应，得包膜浆备用；
(3)将步骤(1)得到的营养成分预热后，与所述包膜浆混合均匀，干燥冷却，即得长效缓释羊肚菌专用营养剂。
优选的，步骤(2)中，所述反应的温度为50-60℃，时间为0.5-1.5小时。
优选的，步骤(3)中，所述营养成分的预热温度为65-85℃。
优选的，步骤(3)中，所述混合方式为，营养成分在旋转状态下喷洒包膜浆。
优选的，步骤(3)中，所述干燥温度为65-85℃。
本发明还包括上述长效缓释羊肚菌专用营养剂的使用方法，播种时按照16-23kg的亩用量均匀撒入准备播种的厢面即可。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂，是根据羊肚菌的营养特性，结合土壤养分情况，测土配方，并科学制作，使长效缓释营养剂中的养分释放模式与羊肚菌养分吸收相协调，提高养分利用率，减少养分流失，实现羊肚菌生产一次性施入营养剂，长时间供给营养，加快菌丝健康生长，从而达到增产的目的。本发明长效缓释羊肚菌专用营养剂的制备方法简单，将配方中的营养成分包膜造粒而成，使用时直接撒入准备播种的厢面，应用简单、便捷、成本低且效果显著，为羊肚菌生产提供了一种新的针对性和专一性强的营养剂。
附图说明
图1为实施例4不同营养剂处理后羊肚菌的菌丝及分生孢子生长效果图。
图2为实施例4不同营养剂处理后羊肚菌的第一潮菇出菇情况。
具体实施方式
本发明根据羊肚菌的营养特性，提供一种长效缓释羊肚菌专用营养剂，实现羊肚菌生产一次性施入营养剂，长时间供给养分，加快菌丝健康生长，从而达到增产的目的。本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂，包括以下重量份的营养成分：尿素10-20份、磷酸二氢钾10-20份、硫酸镁2-5份、硼砂1-3份、硫酸锌1-3份、硫胺素1-3份和稀土微肥1-3份；上述营养成分经粉碎、混匀、喷包膜材料造粒制备而成。
本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂，采用尿素提供氮源，相比于酵母提取物和油茶饼等有机氮源来说，效果更速效，能够快速促进羊肚菌栽培种的活化，并为其菌丝快速生长萌发提供基础。而无料栽培法营养袋中主要提供碳源，是本发明与常规栽培方式的重要区别所在。本发明中，以长效缓释羊肚菌专用营养剂的总重量份计，尿素为10-20重量份，优选为13-17重量份。磷酸二氢钾为羊肚菌的生长提供磷肥和钾肥，促进羊肚菌菌丝生长。本发明中，以长效缓释羊肚菌专用营养剂的总重量份计，磷酸二氢钾为10-20重量份，优选为13-17重量份。
本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂中还加入了硫酸镁、硼砂、硫酸锌和稀土微肥。镁、硼、锌及稀土元素能激活羊肚菌某些金属激活酶的生物活性，提高羊肚菌菌种的复活力，促进菌种菌丝的快速萌发生长、分生孢子的出现及增加出菇产量。同时，硫酸镁、硼砂、硫酸锌和稀土微肥也是适合于贵州土壤多为黄壤，缺镁、硼、锌及稀土元素的特点，非常适合于羊肚菌种植地的应用。本发明中，以长效缓释羊肚菌专用营养剂的总重量份计，硫酸镁为2-5重量份，优选为3-4重量份；硼砂为1-3重量份，优选为1.5-2.5重量份；硫酸锌为1-3重量份，优选为1.5-2.5重量份；稀土微肥为1-3重量份，优选为1.5-2.5重量份。
本发明中，稀土微肥，是指一类轻稀土元素化合物的能溶于水的盐类(不含铀、钍等放射性物质)。本发明中所用稀土微肥采用现有技术中已知的稀土微肥。现在农用稀土微肥以镧(La)、铈(Ce)这两个元素为主，包括少量镨(Pr)、钕(Nd)，一种轻稀土的无机盐或有机盐类，通常为硝酸盐[R(NO3)2]的混合物。本发明对稀土微肥的来源没有限定。
本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂中还加入了硫胺素，即维生素B1。硫安素是羊肚菌生长必须因子，但羊肚菌自身不能合成。本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂通过添加硫胺素，保障了羊肚菌在生长萌发所需的必须生长因子，加速了羊肚菌菌丝的快速生长，提高了羊肚菌产量。本发明中，以长效缓释羊肚菌专用营养剂的总重量份计，硫胺素为1-3重量份，优选为1.5-2.5重量份。
本发明提供的长效缓释羊肚菌专用营养剂，能使养分的供给与羊肚菌吸收养分相协调，提高养分利用率，减少养分流失，实现羊肚菌生产一次性施入营养剂，长时间供给营养，加快菌丝健康生长，从而达到增产的目的。
作为一个实施方式，长效缓释羊肚菌专用营养剂，包括以下重量份的营养成分：尿素15份、磷酸二氢钾15份、硫酸镁3份、硼砂2份、硫酸锌2份、硫胺素2份和稀土微肥2份；上述营养成分经粉碎、混匀、喷包膜材料造粒制备而成。
本发明中，现有技术中的已知缓释包膜材料均可以用于本发明中制备长效缓释羊肚菌专用营养剂。作为一个可实施的方式，本发明的包膜材料采用水溶液聚合法，以甲醛为交联剂，通过淀粉与甘油、聚乙烯醇多元共聚、交联，制备得到了生物降解性好的互穿网络型缓释包膜材料。作为优选的，本发明的包膜材料包括淀粉0.5-1.0重量份、甘油0.15-0.20重量份、甲醛0.20-0.30重量份、聚乙烯醇0.40-0.52重量份；进一步优选的，包膜材料包括淀粉0.8重量份、甘油0.17重量份、甲醛0.24重量份、聚乙烯醇0.43重量份。上述配比得到的包膜材料缓释周期达60-80天，能够覆盖整个羊肚菌生长周期，一次施用满足羊肚菌生长的营养供给。本发明优选聚乙烯醇为100-37H型聚乙烯醇(PVA)。
本发明还提供了上述长效缓释羊肚菌专用营养剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)将所述营养成分按比例粉碎、混匀备用；
(2)淀粉糊化，将甘油、聚乙烯醇和甲醛混匀后加入淀粉糊中，加热搅拌反应，得包膜浆备用；
(3)将步骤(1)得到的营养成分预热后，与所述包膜浆混合均匀，干燥冷却，即得长效缓释羊肚菌专用营养剂。
上述步骤中，步骤(1)和步骤(2)没有顺序限制。
本发明对淀粉糊化的具体方式没有特殊限定，采用本领域中的常规淀粉糊化即可。作为一个可实施的方式，将淀粉与水混合，水浴中搅拌糊化。本发明优选淀粉和水的重量比为0.5-1：20，进一步优选为0.7-0.8：20。本发明优选水浴温度为80-90℃，进一步优选为83-88℃。优选水浴时间为15-25分钟，进一步优选为20分钟。淀粉糊化后得到淀粉糊。
本发明将甘油、聚乙烯醇和甲醛混匀后加入淀粉糊中，加热搅拌反应，制备包膜浆。其中，加热搅拌反应的温度为50-60℃，进一步优选为53-58℃；反应时间为0.5-1.5小时，进一步优选为0.8-1.2小时。
本发明先将准备好的营养成分进行预热，预热温度为65-85℃，进一步优选为70-80℃。将制备好的包膜浆均匀与预热的营养成分进行混合。优选的，将营养成分在旋转状态下喷洒包膜浆，使两者混合均匀。作为一种可实施的方式，将准备好的营养成分置于转筒中预热，转筒转动状态下将包膜浆均匀喷洒在营养成分上。优选所述转筒的转速为每分钟80-150转，进一步优选为每分钟100-120转。
将包膜后的营养成分干燥冷却，得到长效缓释羊肚菌专用营养剂。本发明中优选干燥温度为65-85℃，进一步优选为70-80℃。本发明优选将干燥后的物料冷却至室温。
本发明长效缓释羊肚菌专用营养剂的制备方法简单，将配方中的营养成分包膜造粒而成。包膜材料能够使营养成分逐步缓释至土壤中，使养分的供给与羊肚菌吸收养分相协调，实现羊肚菌生产一次性施入营养剂，长时间供给营养，达到增产的目的。
本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂在播种时直接撒入准备播种的厢面即可，应用简单、便捷。本发明的长效缓释羊肚菌专用营养剂亩用量为16-23kg，进一步优选为18-20kg。成本低且效果显著，为羊肚菌生产提供了一种新的针对性和专一性强的营养剂。
下面将结合本发明中的实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
营养成分：尿素15kg、磷酸二氢钾15kg、硫酸镁3kg、硼砂2kg、硫酸锌2kg、硫胺素2kg和稀土微肥2kg；
包膜材料：淀粉0.8kg、甘油0.17kg、甲醛0.24kg、100-37H型聚乙烯醇(PVA)0.43kg。
制备方法：取尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫胺素和稀土微肥粉碎、混匀备用；同时取淀粉，加入20kg水，于85℃水浴中搅拌糊化20分钟，将甘油、PVA、甲醛混匀后加入淀粉糊中，在55℃搅拌反应1小时，得包膜浆备用；将粉碎、混匀备用的营养剂置于转筒中并预热至75℃左右，转筒按每分钟100转转动，将包膜浆均匀喷洒在营养剂上，经75℃干燥，冷至室温，即得长效缓释羊肚菌专用营养剂。
实施例2
营养成分：尿素12kg、磷酸二氢钾12kg、硫酸镁3kg、硼砂2.5kg、硫酸锌2.5kg、硫胺素2.5kg和稀土微肥2.5kg；
包膜材料：淀粉0.6kg、甘油0.15kg、甲醛0.20kg、100-37H型聚乙烯醇(PVA)0.40kg。
制备方法：取尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫胺素和稀土微肥粉碎、混匀备用；同时取淀粉，加入20kg水，于80℃水浴中搅拌糊化25分钟，将甘油、PVA、甲醛混匀后加入淀粉糊中，在50℃搅拌反应1.2小时，得包膜浆备用；将粉碎、混匀备用的营养剂置于转筒中并预热至80℃左右，转筒按每分钟120转转动，将包膜浆均匀喷洒在营养剂上，经80℃干燥，冷至室温，即得长效缓释羊肚菌专用营养剂。
实施例3
营养成分：尿素18kg、磷酸二氢钾18kg、硫酸镁4kg、硼砂1.5kg、硫酸锌1.5kg、硫胺素1.5kg和稀土微肥1.5kg；
包膜材料：淀粉1.0kg、甘油0.20kg、甲醛0.30kg、100-37H型聚乙烯醇(PVA)0.52kg。
制备方法：取尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫胺素和稀土微肥粉碎、混匀备用；同时取淀粉，加入20kg水，于90℃水浴中搅拌糊化18分钟，将甘油、PVA、甲醛混匀后加入淀粉糊中，在60℃搅拌反应0.8小时，得包膜浆备用；将粉碎、混匀备用的营养剂置于转筒中并预热至70℃左右，转筒按每分钟80转转动，将包膜浆均匀喷洒在营养剂上，经70℃干燥，冷至室温，即得长效缓释羊肚菌专用营养剂。
实施例4
应用实施例
1.材料与方法
1.1试验材料
菌种：品种为六妹，经孢子分离并保存。母种培养基为PDA培养基；原种、栽培种为麦粒菌种。
稀土微肥：市购，包头市华农士稀土肥业有限公司生产的华农士牌稀土微量元素叶面肥。
1.2试验方法
1.2.1试验设计
设计3个处理，如下：
处理1：专利CN108546181A公开的羊肚菌播种拌种增产剂，主要成分为：磷酸氢二钾20g、硫酸镁20g、酵母提取物30g、油茶饼940g；
处理2：实施例1的长效缓释羊肚菌专用营养剂；
处理3(CK)：不用营养剂。
每个处理3个重复，每个重复10m2。
1.2.2菌种分离保存及生产
菌种经孢子分离后按常规方法保存，原种、栽培种按照麦粒菌种的常规生产方法生产。
1.2.3播种
2019年11月13日播种，将菌种取出后揉碎,播种量为550瓶/667m2；处理1：每100kg菌种拌入10kg增产剂；处理2：用量为20kg/667m2，均匀撒在厢面上，然后播种；处理3(CK)：不用营养剂；盖土、光照、温度、水分按照常规方法管理。
1.2.4记录与观察
播种后每天观察记录各处理的菌种萌发时间、菌丝长势、分生孢子出现的时间和数量、出菇时间、从原基到成熟的时间、第一茬出菇天数。
不同处理产量测定：每个处理第一茬采收羊肚菌子实体的质量累加即为总产量，取30m2平均值。
2.试验结果
播种3d后，3个处理用肉眼均能看到羊肚菌菌丝的萌发定植，但各个处理开始萌发的时间不一样，详见表1和附图1。
表1不同营养剂处理羊肚菌菌丝萌发及生长情况
2.2出菇及产量
表2不同营养剂处理羊肚菌出菇情况
三个处理中，处理2最先出菇,其次是处理1，处理3(ck)出菇最晚；从原基形成到成熟的时间来看，相差不大；而三个处理的产量差异明显，处理2产量最高、其次是处理1，分别比处理3(CK)的产量高出18.4％和11.3％,详见表2和附图2。
3.小结与讨论
综合从菌丝开始萌发、菌丝生长、分生孢子出现和数量，以及出菇时间和第一潮菇产量来看，处理2效果最好。这与长效缓释羊肚菌专用营养剂养分的供给与羊肚菌吸收养分相协调，养分利用率高，加快菌丝健康生长密切相关。处理2的长效缓释羊肚菌专用营养剂应用简单、便捷、成本低且效果显著。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
