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一种茉莉花低温提香装置及其提香方法

2021-03-17 07:51:06

一种茉莉花低温提香装置及其提香方法

  技术领域

  本发明涉及茉莉花香露提取技术领域,特别涉及于一种茉莉花低温提香装置及其提香方法。

  背景技术

  茉莉又称茉莉花,为木樨科数馨属,常绿灌木或藤本植物的统称,原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植,茉莉喜温暖湿润和阳光充足的环境,其叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中,最著名的是双瓣茉莉,也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉花有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食。

  茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用;茉莉花还具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防辐射损伤、抗癌、抗衰老的功效,使人延年益寿,身心健康;茉莉花具有抗菌、平喘、抗癌,舒筋活血,祛风散寒,振脾健胃、降低血压的功效;茉莉花还具有理气安神、润肤香肌的功效,香气怡人,可以稳定情绪舒缓郁闷。

  因此,茉莉花常常用来泡茶,尤其在世界茉莉花发源地福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“曾得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。经过一系列工艺流程制造的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老,提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品;茉莉花具有特殊的清香,因此也常常被用来做香油或是香露,然而在香油或香露的提取过程中,往往采用水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法等方法提炼萃取的挥发性芳香物质。目前,蒸馏法是萃取香油或香露最常用的方法,这种方法萃取方式对工艺设计及控制不够科学合理,会影响整体萃取后的香露或香油的效率以及萃取后的香露品质。需要解决提取率低、成本高、香气不够纯正的问题。

  发明的内容

  (1)要解决的技术问题

  本发明克服了现有技术中茉莉花提香采用的萃取冷却方式存在提取率低、成本高、香气不够纯正的问题。本发明是提供一种有助于提高茉莉花提取效率的茉莉花低温提香装置及其提香方法。

  (2)技术方案

  为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种茉莉花低温提香装置,包括提香仓,所述提香仓内部设有用于分隔各个腔体的隔腔板,所述隔腔板将所述提香仓内腔分隔成进出气控制腔、烘干腔、除湿腔、加湿腔,所述进出气控制腔设在所述烘干腔的上方,所述烘干腔和所述除湿腔分别位于所述提香仓内腔的两侧,所述除湿腔设在所述加湿腔的上方;

  所述进出风控制腔的内部设有第一通风机、第二通风机、漩涡风机,所述第一通风机上设有第一进风管,所述第一进风管上设有第一风量阀,所述第二通风机上设有第二进风管,所述进风管上设有第二风量阀,所述第一进风管和所述第二进风管均通入所述烘干腔的下端,所述漩涡风机一端设有抽气管,所述抽气管伸入所述烘干腔的内部,所述抽气管上设有第一电动阀,所述抽气管的抽气前端设有集气罩,所述漩涡风机的另一端设有出气管,所述出气管上设有第二电动阀,所述出气管的末端连接所述除湿腔内部的蛇形下料管;

  所述除湿腔的侧壁上设有冷凝器,所述除湿腔内还设有连接管,所述连接管一端和所述蛇形下料管利用卡箍无缝衔接,所述连接管的另一端和所述加湿腔内部的加湿箱连接,所述加湿腔的底部设有电加热丝,所述除湿腔底部设有第三进风管,所述第三进风管连接在冷风鼓风机上;

  所述烘干腔分为内外两层,内层设有干燥室,所述干燥室的内侧侧壁上设有加热器,所述干燥室的背部设有轴流风机,所述干燥室的顶部设有电动机,所述电动机和旋转轴相连,所述旋转轴上设有置物板;所述烘干腔的外层的两侧侧壁上设有加热棒,所述烘干腔上还设有可调式分风板;

  所述提香仓的外部设有PLC控制器。

  优选地,所述的第一通风机和所述的第二通风机均为中压离心通风机,所述的第一通风机和所述的第二通风机鼓入所述的烘干腔中的风为25℃-50℃的热风。

  优选地,所述的冷凝器通过连通管连接到压缩机上。

  优选地,所述连接管和所述隔腔板的接触位置设有密封圈,所述连接管上还设有第三电动阀。

  优选地,所述的加湿箱通过焊接杆焊接在所述隔腔板上,所述加湿箱出液口设有出液管,所述出液管上设有浮球阀,所述浮球阀为法兰浮球阀,所述出液管的出液末端设于成品收集箱的顶部。

  优选地,所述的置物板为不锈钢材料制成的具有透气网格的面板。

  优选地,所述的可调式分风板为波浪型折线板,所述可调式分风板上设有用于调控角度的中心旋转杆,所述可调式分风板在所述烘干腔的外层至少设有三片。

  优选地,所述的烘干腔内部设有温度感应器。

  优选地,所述的提香仓的下方设有滚轮。

  一种茉莉花低温提香装置的提香方法,包括以下步骤:

  1)茉莉花的前处理:采摘8-9月份下午两点到六点之间的带有花苞或花蕾大的茉莉花,将采摘的茉莉花分层打包放置在通风箩筐中运输至仓库,在仓库内将箩筐中的茉莉花,按照花苞的开放大小,将花苞小的茉莉花放置在置物板的底部,将花苞大的茉莉花放置花苞小的茉莉花的上方,然后关闭提香仓的仓门;

  2)茉莉花烘干:操控PLC控制器,打开降温腔内的冷凝器,先降温5-10min,同时打开轴流风机,调节烘干腔上的可调式分风板的角度,使风能够吹到烘干腔内层的干燥室中,设定烘干层内壁上的加热棒温度为40℃-60℃,调控干燥室侧壁加热器的温度为40℃-60℃,设定第一段加热时间为10-30min;

  加热后,通过控制PLC控制器,停止对加热棒和加热器加热、不关闭轴流风机,打开进出气控制腔的第一进风管的第一风量阀使得第一通风机的热风进入烘杆腔的底部;打开进出气控制腔的第二进风管的第二风量阀使得第二通风机的热风进入烘干腔的底部,所述热风的温度控制在25℃-50℃之间,设定通风时间为5-10min,然后打开漩涡风机,通过抽气管将干燥腔内的高湿热气抽出,减少烘干腔内的压力,使烘干腔内形成负压;

  3)冷凝获得香露:将步骤2)获得的高湿热气通入就降温腔的蛇形下料管中,关闭蛇形下料管下方的连接管的第三电动阀,使高湿热气在除湿腔中降温,控制除湿腔中的冷凝器温度为-10℃--25℃之间;

  4)静置二次冷却:打开第三电动阀,使步骤3)中的香露流至加湿腔中,同时打开加湿腔中的电加热丝,打开的时间为10-15min,使带有香气的蒸汽能够在整个提香仓中回流;

  5)茉莉花香露保存:将步骤4)中茉莉花香露取出存放在5℃-8℃的冰箱中保存。

  (3)有益效果

  本发明克服了现有技术中茉莉花提香采用的萃取冷却方式存在提取率低、成本高、香气不够纯正的问题。本发明干燥效果好,脱水迅速,能够保持茉莉花原产物的颜色和本质;本发明提供的热风范围可选,可以选择运用25℃-50℃的热风进行低温干燥,接近自然干燥,能够实现无污染和节能的效果;热风在箱体内部内循环,增加热效率,节约能源,在本发明内部设置可调式分风板,能够引导热风的流向,使物料均匀干燥、内部气流平衡,温度能够得到控制;本发明采用分腔式设置,干燥室设于烘干腔内层,在烘干腔内层的干燥室内设置加热器,在干燥室外烘干腔侧壁设置加热棒,达到内外共同加热的效果,干燥室侧壁优选不锈钢材料制成,具有耐高温、耐腐蚀的效果;本发明的温度调控由PLC控制器控制,使得烘干腔内的温度加热到设定时间时会自动切断加热回路电源停止加热,使加热更加自动化和安全化;进出风控制腔内的通风机能够迅速均匀进风,加快收取湿气的效率,减少高湿空气和茶叶接触的时间,有效避免闷湿现象,进出风控制腔内的漩涡风机能够对烘干腔中的高湿空气进行抽气,以便提取香气从而进行后处理集中操作;除湿腔对热香气进行快速冷凝从而进入加湿箱中更好的集中回收;此外加湿腔中对加湿箱的加湿,可以使得热香气重新回转到烘干腔中,使整个箱体的气流形成内循环,进而更好地达到香气循环回收的效果。因此,运用这种装置提取的茉莉花香露也具有纯净以及提纯的浓度较高的优势。

  附图说明

  图1为本发明茉莉花低温提香装置的侧面剖视图;

  图2为本发明茉莉花低温提香装置的正视图;

  图3为本发明茉莉花低温提香装置的漩涡风机部分的放大示意图。

  附图标记为:1-PLC控制器,2-滚轮,3-进出气控制腔,30-第一通风机,31-第一进风管,311-第一风量阀,32-第二通风机,33-第二进风管,331-第二风量阀,34-漩涡风机,35-抽气管,351-第一电动阀,36-集气罩,37-出气管,371-第二电动阀,4-烘干腔,40-可调式分风板,41-加热棒,42-轴流风机,43-出风管,5-除湿腔,50-蛇形下料管,51-连接管,511-第三电动阀,53-冷凝器,54-连通管,6-加湿腔,60-加湿箱,61-焊接杆,62-出液管,621-浮球阀,63-电加热丝,7-成品收集箱,8-干燥室,80-加热器,81-旋转轴,82-置物板,85-电动机,9-提香仓,90-隔腔板,10-冷风鼓风机,101-第三进风管。

  具体实施方式

  结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

  在本发明的描述中,需要理解的是,术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位,以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。

  如图1-3所示,本发明所述的一种茉莉花低温提香装置,包括提香仓9,所述提香仓9内部设有用于分隔各个腔体的隔腔板90,所述隔腔板90将所述提香仓9内腔分隔成进出气控制腔3、烘干腔4、除湿腔5、加湿腔6,所述进出气控制腔3设在所述烘干腔4的上方,所述烘干腔4和所述除湿腔5分别位于所述提香仓9内腔的两侧,所述除湿腔5设在所述加湿腔6的上方;所述进出风控制腔3的内部设有第一通风机30、第二通风机32、漩涡风机34,所述第一通风机30上设有第一进风管31,所述第一进风管31上设有第一风量阀311,所述第二通风机32上设有第二进风管33,所述进风管33上设有第二风量阀331,所述第一进风管31和所述第二进风管33均通入所述烘干腔4的下端,所述漩涡风机34一端设有抽气管35,所述抽气管35伸入所述烘干腔4的内部,所述抽气管351上设有第一电动阀351,所述抽气管35的抽气前端设有集气罩36,所述漩涡风机34的另一端设有出气管37,所述出气管37上设有第二电动阀371,所述出气管37的末端连接所述除湿腔5内部的蛇形下料管50;所述除湿腔5的侧壁上设有冷凝器53,所述除湿腔5内还设有连接管51,所述连接管51一端和所述蛇形下料管50利用卡箍无缝衔接,所述连接管51的另一端和所述加湿腔6内部的加湿箱60连接,所述加湿腔6的底部设有电加热丝63,所述除湿腔5底部设有第三进风管101,所述第三进风管101连接在冷风鼓风机10上;所述烘干腔4分为内外两层,内层设有干燥室8,所述干燥室8的内侧侧壁上设有加热器80,所述干燥室8的背部设有轴流风机42,所述干燥室8的顶部设有电动机85,所述电动机85和旋转轴81相连,所述旋转轴81上设有置物板82;所述烘干腔4的外层的两侧侧壁上设有加热棒41,所述烘干腔4上还设有可调式分风板40;所述提香仓9的外部设有PLC控制器1。

  为了提高茉莉花提香的效率,本发明还包括所述的第一通风机30和所述的第二通风机32均为中压离心通风机,所述的第一通风机30和所述的第二通风机32鼓入所述的烘干腔4中的风为25℃-50℃的热风;所述的冷凝器53通过连通管54连接到压缩机上;所述连接管51和所述隔腔板90的接触位置设有密封圈,所述连接管51上还设有第三电动阀511;所述的加湿箱60通过焊接杆61焊接在所述隔腔板90上,所述加湿箱60出液口设有出液管62,所述出液管62上设有浮球阀621,所述浮球阀621为法兰浮球阀,所述出液管62的出液末端设于成品收集箱7的顶部;所述的置物板82为不锈钢材料制成的具有透气网格的面板;所述的可调式分风板40为波浪型折线板,所述可调式分风板40上设有用于调控角度的中心旋转杆,所述可调式分风板40在所述烘干腔4的外层至少设有三片;所述的烘干腔4内部设有温度感应器;所述的提香仓9的下方设有滚轮2。

  本发明将茉莉花放置在置物板82上,置物板82上的茉莉花的香气通过网格在整个烘干腔4回流,置物板82集中焊接在旋转轴81上,旋转轴81通过电动机85的带动进行旋转,干燥室8内壁上设有加热器80,干燥室8设在烘干腔4的内层,烘干腔4的外层的侧壁上设有加热棒41,便于内层外层共同加热,此外,所述干燥室8的背部设有轴流风机42,便于实现温度的内外侧交流循环,在可调式分风板40和轴流风机42的共同作用下,提高烘干腔4内层和外层的温度,加速茉莉花香气的排出;

  进出气控制腔3设有第一通风机30和第二通风机32,通过进风管对接到烘干腔4的底部,便于促进烘干腔4内的气体流动,并且在漩涡风机34的抽气下,高湿的香气会通过抽气管35抽漩涡风机34,并通过出气管37排出,出气管37出料口处接有蛇形下料管50,蛇形下料管50的另一端通过卡箍与连接管51无缝连接,冷却降温时,关闭连接管51上的第三电动阀511,打开冷凝器53,冷凝器53通过连通管54和压缩机连接(压缩机没有画出),再打开冷风鼓风机10,使冷风鼓入除湿腔5中,冷却后打开第三电动阀511,冷凝后的香露就全部流到加湿腔6的加湿箱60中,关闭加湿箱60出液口的出液管62上的浮球阀621,打开加湿腔6底部的电加热丝63,打开第三电动阀511和第二电动阀371和第一电动阀351,对冷凝的香液进行加热,使得热的香气能够重新回流,从而使香气达到内循环的效果,最后关闭第三电动阀511、第二电动阀371、第一电动阀351和浮球阀621,将带有冷凝的香露排出,让香露集中收集到成品收集箱7中。

  实施例一:

  参照附图1-3,一种茉莉花低温提香装置的提香方法,结合该设备,包括以下步骤:

  1)茉莉花的前处理:采摘8-9月份下午两点到六点之间的带有花苞或花蕾大的茉莉花,将采摘的茉莉花分层打包放置在通风箩筐中运输至仓库,在仓库内将箩筐中的茉莉花,按照花苞的开放大小,将花苞小的茉莉花放置在置物板的底部,将花苞大的茉莉花放置花苞小的茉莉花的上方,然后关闭提香仓的仓门;

  2)茉莉花烘干:操控PLC控制器,打开降温腔内的冷凝器,先降温5min,同时打开轴流风机,调节烘干腔上的可调式分风板的角度,使风能够吹到烘干腔内层的干燥室中,设定烘干层内壁上的加热棒温度为40℃,调控干燥室侧壁加热器的温度为40℃,设定第一段加热时间为30min;

  加热后,通过控制PLC控制器,停止对加热棒和加热器加热、不关闭轴流风机,打开进出气控制腔的第一进风管的第一风量阀使得第一通风机的热风进入烘杆腔的底部;打开进出气控制腔的第二进风管的第二风量阀使得第二通风机的热风进入烘干腔的底部,所述热风的温度控制在50℃,设定通风时间为5min,然后打开漩涡风机,通过抽气管将干燥腔内的高湿热气抽出,减少烘干腔内的压力,使烘干腔内形成负压;

  3)冷凝获得香露:将步骤2)获得的高湿热气通入就降温腔的蛇形下料管中,关闭蛇形下料管下方的连接管的第三电动阀,使高湿热气在除湿腔中降温,控制除湿腔中的冷凝器温度为-10℃;

  4)静置二次冷却:打开第三电动阀,使步骤3)中的香露流至加湿腔中,同时打开加湿腔中的电加热丝,打开的时间为10min,使带有香气的蒸汽能够在整个提香仓中回流;

  5)茉莉花香露保存:将步骤4)中茉莉花香露取出存放在5℃的冰箱中保存。

  实施例二:

  参照附图1-3,一种茉莉花低温提香装置的提香方法,结合该设备,包括以下步骤:

  1)茉莉花的前处理:采摘8-9月份下午两点到六点之间的带有花苞或花蕾大的茉莉花,将采摘的茉莉花分层打包放置在通风箩筐中运输至仓库,在仓库内将箩筐中的茉莉花,按照花苞的开放大小,将花苞小的茉莉花放置在置物板的底部,将花苞大的茉莉花放置花苞小的茉莉花的上方,然后关闭提香仓的仓门;

  2)茉莉花烘干:操控PLC控制器,打开降温腔内的冷凝器,先降温10min,同时打开轴流风机,调节烘干腔上的可调式分风板的角度,使风能够吹到烘干腔内层的干燥室中,设定烘干层内壁上的加热棒温度为60℃,调控干燥室侧壁加热器的温度为60℃,设定第一段加热时间为10min;

  加热后,通过控制PLC控制器,停止对加热棒和加热器加热、不关闭轴流风机,打开进出气控制腔的第一进风管的第一风量阀使得第一通风机的热风进入烘杆腔的底部;打开进出气控制腔的第二进风管的第二风量阀使得第二通风机的热风进入烘干腔的底部,所述热风的温度控制在25℃,设定通风时间为10min,然后打开漩涡风机,通过抽气管将干燥腔内的高湿热气抽出,减少烘干腔内的压力,使烘干腔内形成负压;

  3)冷凝获得香露:将步骤2)获得的高湿热气通入就降温腔的蛇形下料管中,关闭蛇形下料管下方的连接管的第三电动阀,使高湿热气在除湿腔中降温,控制除湿腔中的冷凝器温度为-25℃;

  4)静置二次冷却:打开第三电动阀,使步骤3)中的香露流至加湿腔中,同时打开加湿腔中的电加热丝,打开的时间为15min,使带有香气的蒸汽能够在整个提香仓中回流;

  5)茉莉花香露保存:将步骤4)中茉莉花香露取出存放在8℃的冰箱中保存。

  实施例三:

  参照附图1-3,一种茉莉花低温提香装置的提香方法,结合该设备,包括以下步骤:

  1)茉莉花的前处理:采摘8-9月份下午两点到六点之间的带有花苞或花蕾大的茉莉花,将采摘的茉莉花分层打包放置在通风箩筐中运输至仓库,在仓库内将箩筐中的茉莉花,按照花苞的开放大小,将花苞小的茉莉花放置在置物板的底部,将花苞大的茉莉花放置花苞小的茉莉花的上方,然后关闭提香仓的仓门;

  2)茉莉花烘干:操控PLC控制器,打开降温腔内的冷凝器,先降温7min,同时打开轴流风机,调节烘干腔上的可调式分风板的角度,使风能够吹到烘干腔内层的干燥室中,设定烘干层内壁上的加热棒温度为56℃,调控干燥室侧壁加热器的温度为56℃,设定第一段加热时间为25min;

  加热后,通过控制PLC控制器,停止对加热棒和加热器加热、不关闭轴流风机,打开进出气控制腔的第一进风管的第一风量阀使得第一通风机的热风进入烘杆腔的底部;打开进出气控制腔的第二进风管的第二风量阀使得第二通风机的热风进入烘干腔的底部,所述热风的温度控制在35℃,设定通风时间为8min,然后打开漩涡风机,通过抽气管将干燥腔内的高湿热气抽出,减少烘干腔内的压力,使烘干腔内形成负压;

  3)冷凝获得香露:将步骤2)获得的高湿热气通入就降温腔的蛇形下料管中,关闭蛇形下料管下方的连接管的第三电动阀,使高湿热气在除湿腔中降温,控制除湿腔中的冷凝器温度为-20℃;

  4)静置二次冷却:打开第三电动阀,使步骤3)中的香露流至加湿腔中,同时打开加湿腔中的电加热丝,打开的时间为13min,使带有香气的蒸汽能够在整个提香仓中回流;

  5)茉莉花香露保存:将步骤4)中茉莉花香露取出存放在6.5℃的冰箱中保存。

  以上所述的实施例仅表达了对本发明优选实施方式,其描述较为具体和详细,但本发明不仅限于这些实施例,应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本发明宗旨的前提下,所为的任何改进均落在本发明的保护范围之内。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

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