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烤烟用香精及其应用

2021-03-17 14:56:38

烤烟用香精及其应用

  技术领域

  本发明涉及烟用香精领域,更具体地说,它涉及一种烤烟用香精及其应用。

  背景技术

  烟用香精是由多种香料调配出来的,具有一定的香型的,可直接用于烟草加香的混合物。

  随着人们生活水平的不断提高,消费者对香烟的口感以及风格的要求都在不断提高。消费者的抽吸习惯通常是根据卷烟的香味来进行选择的,而卷烟的香味风格是烟用香精赋予的。

  但是,传统的烤烟用香精添加至烤烟叶中以制成卷烟,通常会存在卷烟燃烧产生的烟气香气欠纯净、不够醇的现象,从而使得卷烟容易给消费者留下口感干涩的感觉,并残留有不愉快的余味,因此,仍有改进的空间。

  发明内容

  针对现有技术存在的不足,本发明的第一目的在于提供一种烤烟用香精,具有有利于提高卷烟烟气的香气纯净度以及抽吸口感的优点。

  为实现上述目的,本发明提供了如下技术方案:

  一种烤烟用香精,包括以下质量份数的组分:

  蚕豆花酊2-6份;

  香荚兰豆酊23-28份;

  甘草提取物1-3份;

  向天果提取物2-5份;

  溶剂48-56份;

  香料4-8份。

  采用上述技术方案,通过采用蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物以及向天果提取物的复配使用,有利于调节采用添加了烤烟用香精的烤烟叶制成的卷烟燃烧产生的烟气的香气,使得烟气的刺激性降低,同时,还有利于降低烟气的杂气,使得卷烟燃烧的烟气更加纯净、醇度更高,从而有利于降低卷烟燃烧产生的烟气对咽喉的刺激性,使得卷烟的口腔甜润感更好,进而使得卷烟的抽吸余味更加纯净、舒适,有利于提高卷烟的抽吸口感;

  同时,蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物以及向天果提取物均为提取自天然植物的可食用添加剂,从而使得烤烟用香精中不容易含有对人体有害的化学物质,进而有利于提高烤烟用香精的食用安全性。

  本发明进一步设置为:所述溶剂由乙酸乙酯、丙三醇、丙二醇、乙醇以及水混合而成。

  采用上述技术方案,通过采用乙酸乙酯、丙三醇、丙二醇、乙醇与水混合以形成溶剂,有利于烤烟用香精中的各组分更好地溶解于溶剂中,从而有利于烤烟用香精中的各组分更好地互相协同配合以发挥作用,进而有利于烤烟用香精更好地调节卷烟燃烧产生的烟气的香气,使得烟气的杂气以及刺激性降低,进而使得卷烟燃烧产生的烟气更加纯净、醇度更高,同时,还有利于减弱卷烟烟气对咽喉的刺激性,使得卷烟的口腔甜润感更好,进而有利于提高卷烟的抽吸口感。

  本发明进一步设置为:所述溶剂中的乙酸乙酯、丙三醇、丙二醇、乙醇与水的混合比例为1.5:2:2:3.5:1。

  采用上述技术方案,通过控制溶剂中各组分的混合比例,有利于溶剂中的各组分更好地互相协同配合以溶解烤烟用香精中的各组分,从而有利于烤烟用香精中的各组分更好地互相协同配合以发挥作用,进而使得采用添加了烤烟用香精的烤烟叶制成的卷烟的烟气更加纯净、醇度更高,同时,使得卷烟的烟气不容易对咽喉产生刺激,进而有利于提高卷烟的烟气纯净度以及抽吸口感。

  本发明进一步设置为:所述乙醇的质量浓度为95%的乙醇。

  采用上述技术方案,通过采用质量浓度为95%的乙醇,有利于乙酸乙酯、丙三醇、丙二醇与水更好地互相协同配合,从而有利于烤烟用香精中的各组分更好地溶解于溶剂中,使得烤烟用香精中的各组分更好地互相协同配合以发挥作用,进而使得采用添加了烤烟用香精的烤烟叶制成的卷烟的烟气更加纯净、醇度更高,同时,使得卷烟的烟气不容易对咽喉产生刺激,进而有利于提高卷烟的烟气纯净度以及抽吸口感。

  本发明进一步设置为:所述香料由异戊酸异戊酯、丙酸乙酯、山奈酚混合而成。

  采用上述技术方案,通过采用异戊酸异戊酯、丙酸乙酯与山奈酚互相协同配合以形成香料,有利于烤烟用香精的香气更好地掩盖卷烟燃烧产生的烟气的刺激性气味,使得卷烟燃烧产生的烟气更加纯净,同时,还有利于降低卷烟燃烧产生的烟气对咽喉的刺激性,使得卷烟的抽吸口感更好。

  本发明进一步设置为:所述香料中的异戊酸异戊酯、丙酸乙酯与山奈酚的混合比例为2:1:2。

  采用上述技术方案,通过控制香料中各组分的混合比例,有利于香料中的各组分更好地互相协同配合以散发香气从而掩盖烟气的刺激性,使得香料中的各组分的香气不容易互相影响,从而有利于烤烟用香精更好地降低卷烟燃烧产生的烟气的刺激性,进而有利于提高卷烟的烟气纯净度以及抽吸口感。

  本发明进一步设置为:还包括以下质量份数的组分:

  巴西莓提取物1-3份。

  采用上述技术方案,通过加入巴西提取物与蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物以及向天果提取物互相协同配合,有利于烤烟用香精更好地降低卷烟燃烧产生的烟气的刺激性,使得卷烟的烟气更纯净、醇度更高,同时,还有利于提高卷烟的抽吸口感。

  本发明进一步设置为:还包括以下质量份数的组分:

  山楂酊1-4份。

  采用上述技术方案,山楂又名红果、山里红,分布于我国大部分地区,其资源丰富,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C等,具有散瘀、消积、化痰、解毒、清胃、增进食欲等多种功效,通过采用山楂酊与蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物、向天果提取物以及巴西莓提取物互相协同配合,有利于烤烟用香精更好地降低卷烟烟气的刺激性,使得卷烟的烟气更加纯净、醇度更高,同时,还有利于提高卷烟的抽吸口感。

  针对现有技术存在的不足,本发明的第二目的在于提供一种烤烟用香精的应用,具有将烤烟用香精添加于烤烟叶中制成卷烟以提高卷烟烟气的香气纯净度以及抽吸口感的优点。

  为实现上述目的,本发明提供了如下技术方案:

  一种烤烟用香精的应用,所述烤烟用香精以烤烟叶质量的0.1%-0.15%的比例添加至烤烟叶中以制成卷烟。

  采用上述技术方案,通过在烤烟叶中加入烤烟用香精以制成卷烟,有利于提高卷烟燃烧产生的烟气的纯净度以及醇度,同时,还有利于降低卷烟烟气对咽喉的刺激,使得卷烟的抽吸余味更加纯净、舒适,使得卷烟的抽吸效果更好。

  本发明进一步设置为:所述烤烟用香精采用喷涂的方式加入至烤烟叶中。

  采用上述技术方案,通过采用喷涂的方式将烤烟用香精加入至烤烟叶中,有利于烤烟用香精更好地均匀分布于烤烟叶中,从而有利于烤烟用香精更好地发挥功效,使得采用添加了烤烟用香精的烤烟叶制成的卷烟燃烧产生的烟气更纯净、醇度更高,同时,使得卷烟的抽吸余味更纯净、舒适,使得卷烟的抽吸效果更好。

  综上所述,本发明具有以下有益效果:

  1.通过采用蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物以及向天果提取物的复配使用,有利于降低烟气的杂气,使得卷烟燃烧的烟气更加纯净、醇度更高,有利于降低卷烟燃烧产生的烟气对咽喉的刺激性,使得卷烟的抽吸余味更加纯净、舒适,有利于提高卷烟的抽吸口感;

  2.蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物以及向天果提取物均为提取自天然植物的可食用添加剂,有利于提高烤烟用香精的食用安全性;

  3.通过控制溶剂中各组分的混合比例,有利于溶剂中的各组分更好地互相协同配合以溶解烤烟用香精中的各组分,使得采用添加了烤烟用香精的烤烟叶制成的卷烟的烟气更加纯净、醇度更高,同时,使得卷烟的烟气不容易对咽喉产生刺激,有利于提高卷烟的烟气纯净度以及抽吸口感;

  4.通过控制香料中各组分的混合比例,有利于香料中的各组分更好地互相协同配合以散发香气从而掩盖烟气的刺激性,使得香料中的各组分的香气不容易互相影响,有利于提高卷烟的烟气纯净度以及抽吸口感。

  附图说明

  图1为本发明中烤烟用香精的制备方法的工艺流程图。

  具体实施方式

  以下结合附图及实施例,对本发明作进一步详细说明。

  以下实施例中,蚕豆花酊采用湖北远成赛创科技有限公司的食品添加剂蚕豆花酊。

  以下实施例中,香荚兰豆酊采用湖北远成赛创科技有限公司的食品级香荚兰豆酊。

  以下实施例中,甘草提取物采用武汉卡诺斯生物科技有限公司的甘草提取物。

  以下实施例中,向天果提取物采用西安澳瑞特生物科技有限公司的向天果提取物。

  以下实施例中,乙酸乙酯采用郑州亿邦实业有限公司的食用级乙酸乙酯。

  以下实施例中,丙三醇采用广州市宏州化工有限公司的食品级丙三醇。

  以下实施例中,丙二醇采用广州东弘化工有限公司的丙二醇。

  以下实施例中,异戊酸异戊酯采用湖北远成赛创科技有限公司的货号为30915的异戊酸异戊酯。

  以下实施例中,丙酸乙酯采用上海琨睿国际贸易有限公司的丙酸乙酯。

  以下实施例中,山奈酚采用西安昌岳生物科技有限公司的山奈酚。

  实施例1

  一种烤烟用香精,包括以下组分:

  蚕豆花酊2kg;香荚兰豆酊28kg;甘草提取物1kg;向天果提取物2kg;溶剂56kg;香料4kg。

  在本实施例中,溶剂为丙二醇。

  在本实施例中,香料为戊异酸戊异酯。

  烤烟用香精的制备方法如下:

  S1、在100L的搅拌釜中,常温条件下,以250r/min的转速进行搅拌,边搅拌边加入蚕豆花酊2kg、香荚兰豆酊28kg、甘草提取物1kg、向天果提取物2kg,搅拌均匀,形成混合物;

  S2、边搅拌边向混合物中加入异戊酸异戊酯4kg,搅拌均匀,形成共混物;

  S3、边搅拌边向共混物中加入丙二醇56kg,投料完成后继续搅拌2.5h,搅拌完成后,静置12h,即得烤烟用香精。

  实施例2

  一种烤烟用香精,包括以下组分:

  蚕豆花酊6kg;香荚兰豆酊23kg;甘草提取物3kg;向天果提取物5kg;溶剂48kg;香料8kg。

  在本实施例中,溶剂为丙二醇。

  在本实施例中,香料为戊异酸戊异酯。

  烤烟用香精的制备方法如下:

  S1、在100L的搅拌釜中,常温条件下,以250r/min的转速进行搅拌,边搅拌边加入蚕豆花酊6kg、香荚兰豆酊23kg、甘草提取物3kg、向天果提取物5kg,搅拌均匀,形成混合物;

  S2、边搅拌边向混合物中加入异戊酸异戊酯8kg,搅拌均匀,形成共混物;

  S3、边搅拌边向共混物中加入丙二醇48kg,投料完成后继续搅拌2.5h,搅拌完成后,静置12h,即得烤烟用香精。

  实施例3

  一种烤烟用香精,包括以下组分:

  蚕豆花酊4kg;香荚兰豆酊25.5kg;甘草提取物2kg;向天果提取物3.5kg;溶剂52kg;香料6kg。

  在本实施例中,溶剂为丙二醇。

  在本实施例中,香料为戊异酸戊异酯。

  烤烟用香精的制备方法如下:

  S1、在100L的搅拌釜中,常温条件下,以250r/min的转速进行搅拌,边搅拌边加入蚕豆花酊4kg、香荚兰豆酊25.5kg、甘草提取物2kg、向天果提取物3.5kg,搅拌均匀,形成混合物;

  S2、边搅拌边向混合物中加入异戊酸异戊酯6kg,搅拌均匀,形成共混物;

  S3、边搅拌边向共混物中加入丙二醇52kg,投料完成后继续搅拌2.5h,搅拌完成后,静置12h,即得烤烟用香精。

  实施例4

  一种烤烟用香精,包括以下组分:

  蚕豆花酊5kg;香荚兰豆酊24kg;甘草提取物1.5kg;向天果提取物4kg;溶剂50kg;香料5kg。

  在本实施例中,溶剂为丙二醇。

  在本实施例中,香料为戊异酸戊异酯。

  烤烟用香精的制备方法如下:

  S1、在100L的搅拌釜中,常温条件下,以250r/min的转速进行搅拌,边搅拌边加入蚕豆花酊5kg、香荚兰豆酊24kg、甘草提取物1.5kg、向天果提取物4kg,搅拌均匀,形成混合物;

  S2、边搅拌边向混合物中加入异戊酸异戊酯5kg,搅拌均匀,形成共混物;

  S3、边搅拌边向共混物中加入丙二醇50kg,投料完成后继续搅拌2.5h,搅拌完成后,静置12h,即得烤烟用香精。

  实施例5

  一种烤烟用香精,包括以下组分:

  蚕豆花酊5kg;香荚兰豆酊24kg;甘草提取物1.5kg;向天果提取物4kg;溶剂50kg;香料5kg。

  在本实施例中,溶剂由7.5kg乙酸乙酯、10kg丙三醇、10kg丙二醇、17.5kg质量浓度为95%的乙醇与5kg水混合而成。

  在本实施例中,香料由2kg异戊酸异戊酯、1kg丙酸乙酯与2kg山奈酚混合而成。

  烤烟用香精的制备方法如下:

  S1、在100L的搅拌釜中,常温条件下,加入水5kg、质量浓度为95%的乙醇17.5kg、以250r/min的转速进行搅拌,边搅拌边加入蚕豆花酊5kg、香荚兰豆酊24kg、甘草提取物1.5kg、向天果提取物4kg,搅拌均匀,形成混合物;

  S2、边搅拌边向混合物中加入乙酸乙酯7.5kg、异戊酸异戊酯2kg、丙酸乙酯1kg,搅拌均匀,形成共混物;

  S3、边搅拌边向共混物中加入丙三醇10kg、丙二醇10kg、山奈酚2kg,投料完成后继续搅拌2.5h,搅拌完成后,静置12h,即得烤烟用香精。

  实施例6

  与实施例5的区别在于:

  溶剂由7.5kg乙酸乙酯、12.5kg丙三醇、7.5kg丙二醇、15kg质量浓度为95%的乙醇与7.5kg水混合而成。

  实施例7

  与实施例5的区别在于:

  溶剂由5kg乙酸乙酯、10kg丙三醇、7.5kg丙二醇、20kg质量浓度为95%的乙醇与7.5kg水混合而成。

  实施例8

  与实施例5的区别在于:

  溶剂由5kg乙酸乙酯、12.5kg丙三醇、10kg丙二醇、20kg质量浓度为95%的乙醇与2.5kg水混合而成。

  实施例9

  与实施例5的区别在于:

  溶剂由10kg乙酸乙酯、7.5kg丙三醇、12.5kg丙二醇、17.5kg质量浓度为95%的乙醇与2.5kg水混合而成。

  实施例10

  与实施例5的区别在于:

  溶剂由10kg乙酸乙酯、7.5kg丙三醇、12.5kg丙二醇、15kg质量浓度为95%的乙醇与5kg水混合而成。

  实施例11

  与实施例5的区别在于:

  香料由2kg异戊酸异戊酯、0.5kg丙酸乙酯与2.5kg山奈酚混合而成。

  实施例12

  与实施例5的区别在于:

  香料由2.5kg异戊酸异戊酯、1kg丙酸乙酯与1.5kg山奈酚混合而成。

  实施例13

  与实施例5的区别在于:

  香料由1.5kg异戊酸异戊酯、1.5kg丙酸乙酯与2kg山奈酚混合而成。

  实施例14

  与实施例5的区别在于:

  烤烟用香精还包括以下组分:

  巴西莓提取物1kg;山楂酊2.5kg。

  巴西莓提取物以及山楂酊均在步骤S1中随蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物、向天果提取物一同加入搅拌。

  实施例15

  与实施例5的区别在于:

  烤烟用香精还包括以下组分:

  巴西莓提取物2kg;山楂酊4kg。

  巴西莓提取物以及山楂酊均在步骤S1中随蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物、向天果提取物一同加入搅拌。

  实施例16

  与实施例5的区别在于:

  烤烟用香精还包括以下组分:

  巴西莓提取物3kg;山楂酊1kg。

  巴西莓提取物以及山楂酊均在步骤S1中随蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物、向天果提取物一同加入搅拌。

  实施例17

  将制备所得的烤烟用香精均匀喷涂至烤烟叶中,其中,烤烟用香精的添加质量为烤烟叶质量的0.1%,然后将烤烟叶装入密封袋,并置于烘箱中在80℃的恒温环境中烘至水分合适,最后卷制成烟支,并放入恒温恒湿箱内平衡24小时,即得卷烟。其中,恒温恒湿箱中的温度控制为20℃,相对湿度控制为60%。

  在本实施例中,烤烟用香精采用实施例5制备所得的的烤烟用香精。

  实施例18

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精的添加质量为烤烟叶质量的0.15%。

  实施例19

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例1制备所得的的烤烟用香精。

  实施例20

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例2制备所得的的烤烟用香精。

  实施例21

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例3制备所得的的烤烟用香精。

  实施例22

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例4制备所得的的烤烟用香精。

  实施例23

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例6制备所得的的烤烟用香精。

  实施例24

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例7制备所得的的烤烟用香精。

  实施例25

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例8制备所得的的烤烟用香精。

  实施例26

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例9制备所得的的烤烟用香精。

  实施例27

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例10制备所得的的烤烟用香精。

  实施例28

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例11制备所得的的烤烟用香精。

  实施例29

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例12制备所得的的烤烟用香精。

  实施例30

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例13制备所得的的烤烟用香精。

  实施例31

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例14制备所得的的烤烟用香精。

  实施例32

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例15制备所得的的烤烟用香精。

  实施例33

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用实施例16制备所得的的烤烟用香精。

  比较例1

  与实施例5的区别在于:烤烟用香精中缺少组分蚕豆花酊。

  比较例2

  与实施例5的区别在于:烤烟用香精中缺少组分香荚兰豆酊。

  比较例3

  与实施例5的区别在于:烤烟用香精中缺少组分甘草提取物。

  比较例4

  与实施例5的区别在于:烤烟用香精中缺少组分向天果提取物。

  比较例5

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用比较例1制备所得的的烤烟用香精。

  比较例6

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用比较例2制备所得的的烤烟用香精。

  比较例7

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用比较例3制备所得的的烤烟用香精。

  比较例8

  与实施例17的区别在于:烤烟用香精采用比较例4制备所得的的烤烟用香精。

  实验1

  随机选取50名烟民志愿者(志愿者的年龄不限、性别不限)吸取实施例17-33以及比较例5-8制备所得的卷烟,并根据GB5606.4-2005《卷烟第4部分:感官技术要求》对卷烟的光泽、香气、协调、杂气、刺激性以及余味进行评价,记录评价的平均值并计算感官质量评价总分。

  其中,卷烟的感官质量评价标准如表1所示,实验评价数据见表2。

  表1

  

  表2

  

  

  

  根据表2中实施例17与实施例22的数据对比可得,通过采用乙酸乙酯、丙三醇、丙二醇、质量浓度为95%的乙醇与水混合以形成溶剂,并通过采用异戊酸异戊酯、丙酸乙酯与山奈酚混合以形成香料,有利于制备所得的烤烟用香精更好地降低卷烟燃烧产生的烟气的刺激性,从而使得卷烟燃烧产生的烟气更纯净、醇度更高,使得卷烟燃烧产生的烟气对咽喉的刺激性减弱,进而有利于提高卷烟的抽吸口感,使得卷烟的各项感官质量更好。

  根据表2中实施例19-22的数据对比可得,通过控制烤烟用香精中的各组分的用量,有利于制备所得的烤烟用香精更好地发挥作用,使得卷烟燃烧产生的烟气更纯净、醇度更高,同时,使得卷烟燃烧产生的烟气更加不容易对咽喉产生刺激,有利于提高卷烟的抽吸口感,从而有利于提高卷烟的各项感官质量。

  根据表2中实施例17与实施例23-27的数据对比可得,通过采用乙酸乙酯、丙三醇、丙二醇、质量浓度为95%的乙醇与水以1.5:2:2:3.5:1的比例混合以形成溶剂,有利于烤烟用香精中的各组分更好地溶解于溶剂中,从而有利于烤烟用香精中的各组分更好地互相协同配合以发挥作用,进而有利于减弱卷烟燃烧产生的烟气的刺激性,使得卷烟燃烧产生的烟气更纯净、醇度更高,同时,使得卷烟燃烧产生的烟气对咽喉的刺激性减弱,使得卷烟的抽吸口感更好,进而有利于提高卷烟的各项感官质量。

  根据表2中实施例17与实施例28-30的数据对比可得,通过采用异戊酸异戊酯、丙酸乙酯与山奈酚以2:1:2的比例混合以形成香料,有利于异戊酸异戊酯、丙酸乙酯与山奈酚更好地互相协同配合以掩盖卷烟燃烧产生的刺激性气味,使得异戊酸异戊酯、丙酸乙酯与山奈酚散发的香气更加不容易互相影响,从而有利于烤烟用香精更好地降低卷烟燃烧产生的烟气的刺激性,使得卷烟的烟气更纯净、醇度更高,同时,使得卷烟的烟气更加不容易对咽喉产生刺激性,使得卷烟的抽吸口感更好,进而有利于提高卷烟的各项感官质量。

  根据表2中实施例17与实施例31-33的数据对比可得,通过加入巴西莓提取物以及山楂酊,在一定程度上有利于提高采用添加了烤烟用香精的烤烟叶制备所得的卷烟的烟气的纯净度以及醇度,同时,在一定程度上有利于减少卷烟烟气对咽喉的刺激性,使得卷烟的抽吸口感更好,使得卷烟的各项感官质量更好。

  根据表2中实施例17与比较例5-8的数据对比可得,只有当蚕豆花酊、香荚兰豆酊、甘草提取物以及向天果提取物互相协同配合时,才能更好地对卷烟起到降低烟气刺激性的作用,使得采用添加了烤烟用香精的的烤烟叶制备所得的卷烟的烟气更加纯净、醇度更高,同时,使得卷烟的抽吸口感更好,使得卷烟的各项感官质量更好,缺少了任一组分,均容易对提高卷烟的各项感官质量的效果产生影响,尤其是对提高香气、降低刺激性、减少杂气以及增强余味舒适度的功效影响更大;另外,在缺少向天果提取物时,卷烟的各项感官质量的下降程度更大,说明向天果提取物在协同配合以起作用的过程中具有更为重要的作用。

  本具体实施方式的实施例均为本发明的较佳实施例,并非依此限制本发明的保护范围,故:凡依本发明的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本发明的保护范围之内。

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