一种含有牛奶渣的生物有机肥
技术领域
本发明涉及一种生物有机肥，特别是涉及一种利用乳品厂牛奶渣为原料的生物有机肥。
背景技术
随着人们生活水平的提高对牛奶的需求量逐年加大，乳品工业生产量也快速提高，生产过程中所产生的牛奶废渣也大量涌现，这些牛奶废渣等底物中含有大量病菌虫卵，若不及时处理会传播病菌，使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度增高，以及地表与地下水富营养化，造成环境质量恶化，甚至危及到人类的健康安全。另一方面，有机肥含有养分较多，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快，不利于土地积蓄肥力，且现今化肥的滥用乱用导致土壤板结，植物根系储水性查，耐涝抗旱能力削弱，周围水体富营养化。土壤的污染直接影响到到食品健康，因此急需生产出安全高效营养元素丰富的生物有机肥来解决现有问题。
发明内容
本发明的目的是针对上述技术中存在的不足，提供一种含牛奶渣的生物有机肥，不但可以实现变废为宝，及时有效利用废弃物，提高土壤综合肥力，解决资源浪费问题，还解决了现有有机肥生产技术中废弃物资源化处理时，分解大分子物质能力差，所得物质植物无法吸收，并在使用中存在刺鼻异味等环境污染的问题。
本发明所述的含有牛奶渣的生物有机肥是由以下步骤制得：
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌35％-45％、乳酸菌25％-35％、放线菌25％-35％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
本文中的“含水量”是指底物中水分占有的质量百分数。
所述底物为禽畜粪便、食用菌菌包废料、棬子树锯末。
所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣30％-40％、牛粪20％-30％，桐油饼渣15％-25％、食用菌菌包废料8％-12％、棬子树锯末8％-12％。
本发明的有益效果是：通过对技术工艺的改进，在发酵过程中穿插运用好氧厌氧发酵工艺，有效的抑制及杀灭了牛奶废渣等底物中的大量病菌虫卵，解决了之前底物不及时处理会传播病菌，使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度增高，以及地表与地下水富营养化，造成环境质量恶化的技术问题，另一方面，本发明中加入发酵的底物来源广泛，原材料种类丰富且容易收集，生产工艺简单容易操作，发酵周期相对较短，生产出的牛奶渣有机肥养分较多，释放缓慢，经充分腐熟的有机肥，养分全面，并兼有多种生物活性，所以施用后能明显改善土壤板结，植物根系储水性差的技术问题。第三方面,发明所得的有机肥中丰富的有机质及有益微生物能促进土壤团粒结构的形成，极大地改善了土壤的微生态系统环境，增强了土壤透气性及土壤保水保肥性能，使土壤有了可持续增产增收的潜力。
具体实施方式：
下面结合实施例对本发明做进一步说明：
实施例1
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌35％、乳酸菌35％、放线菌30％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
其中所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣30％、牛粪30％，桐油饼渣20％、食用菌菌包废料8％、棬子树锯末12％。
采用有机肥料NY525-2012标准规定的方法对由本实施例提供的制备方法制得的所述生物有机肥进行测试，其中，所述有机肥中的主要组成的百分含量如下：有机质64％、氮4.1％、磷(P2O5)3.17％，钾(K2O)0.095％.PH值6.5符合有机肥的标准，可以直接作为有机肥使用。
本发明的实验案例：2018年1月至12月
实验地点：A块地：贵州省遵义市播州区三合镇刀靶村%20B块地：贵州省遵义市播州区三合镇阁庄村
生物有机肥对遵椒2号辣椒生长及产量的影响试验：试验方法:共设三个处理
a.市场上购买的生物有机肥+喷施清水、施肥量280Kg/亩
b.使用本发明有机肥料+喷水、施肥量280kg/亩
c.不施肥处理。
实验结果与分析
对该实验地进行了实地测产。测产采用随机对角线取样法，每个试验区取3点，每点取1m2,取新鲜果实称重，见表1：
表1
施用牛奶渣生物有机肥料对遵椒2号辣椒产量影响。产量结果：小区实收测定量见表1，由表1可知，B实验地点处理b产量均值最高，每亩产量超过536485g，比空白对照增产2660℃92g以上，增产率超过49％，比市场购买的生物有机肥处理每亩增产约141681.9g，增产率超过35.8％。
通过应用牛奶渣生物有机肥后，辣椒成熟苗的株高、单果重有一定程度的增加、牛奶渣生物有机肥处理b与市场购买的有机肥处理a和空白处理c相比株高分别增加16.7cm和27.4cm，单果重分别增加3.7g和4.6g，各处理之间差异不明显、从田间调查看，使用牛奶渣生物有机肥，辣椒株型正、果色一致、外观均匀漂亮。说明牛奶渣生物有机肥能促进辣椒生长发育、改善果实品质。
实施例2
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌45％、乳酸菌30％、放线菌25％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
其中所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣35％、牛粪20％，桐油饼渣25％、食用菌菌包废料12％、棬子树锯末8％。
采用有机肥料NY525-2012标准规定的方法对由本实施例提供的制备方法制得的所述生物有机肥进行测试，其中，所述有机肥中的主要组成的百分含量如下：有机质66％、氮5.06％、磷(P2O5)3.85％，钾(K2O)0.104％.PH值6.5符合有机肥的标准，可以直接作为有机肥使用。
本发明的实验案例：2018年1月至12月
实验地点：A块地：贵州省遵义市播州区三合镇刀靶村 B块地：贵州省遵义市播州区三合镇阁庄村
生物有机肥对遵椒2号辣椒生长及产量的影响试验：试验方法:共设三个处理
a.市场上购买的生物有机肥+喷施清水、施肥量280Kg/亩
b.使用本发明有机肥料+喷水、施肥量280kg/亩
c.不施肥处理。
实验结果与分析
对该实验地进行了实地测产。测产采用随机对角线取样法，每个试验区取3点，每点取1m2,取新鲜果实称重，见表2：
表2
施用牛奶渣生物有机肥料对遵椒2号辣椒产量影响。产量结果：小区实收测定量见表2，由表2可知，B实验地点处理b产量均值最高，每亩产量超过538160℃g，比空白对照增产269959g以上，增产率超过50％，比市场购买的生物有机肥处理每亩增产约150524g，增产率超过38.8％，
通过应用牛奶渣生物有机肥后，辣椒成熟苗的株高、单果重有一定程度的增加、牛奶渣生物有机肥处理b与市场购买的有机肥处理a和空白处理c相比株高分别增加15.2cm和27.2cm，单果重分别增加3.8g和5.2g，各处理之间差异不明显、从田间调查看，使用牛奶渣生物有机肥，辣椒株型正、果色一致、外观均匀漂亮。说明牛奶渣生物有机肥能促进辣椒生长发育、改善果实品质。
实施例3
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌40％、乳酸菌25％、放线菌35％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
其中所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣40％、牛粪25％，桐油饼渣15％、食用菌菌包废料10％、棬子树锯末10％。
采用有机肥料NY525-2012标准规定的方法对由本实施例提供的制备方法制得的所述生物有机肥进行测试，其中，所述有机肥中的主要组成的百分含量如下：有机质65％、氮4.86％、磷(P2O5)3.31％，钾(K2O)0.107％.PH值6.5符合有机肥的标准，可以直接作为有机肥使用。
本发明的实验案例：2018年1月至12月
实验地点：A块地：贵州省遵义市播州区三合镇刀靶村 B块地：贵州省遵义市播州区三合镇阁庄村
生物有机肥对遵椒2号辣椒生长及产量的影响试验：试验方法:共设三个处理
a.市场上购买的生物有机肥+喷施清水、施肥量280Kg/亩
b.使用本发明有机肥料+喷水、施肥量280kg/亩
c.不施肥处理。
实验结果与分析
对该实验地进行了实地测产。测产采用随机对角线取样法，每个试验区取3点，每点取1m2,取新鲜果实称重，见表3：
表3
施用牛奶渣生物有机肥料对遵椒2号辣椒产量影响。产量结果：小区实收测定量见表3，由表3可知，B实验地点处理b产量均值最高，每亩产量超过543160℃g，比空白对照增产272967g以上，增产率超过50％，比市场购买的生物有机肥处理每亩增产约149242.25g，增产率超过37.8％。
通过应用牛奶渣生物有机肥后，辣椒成熟苗的株高、单果重有一定程度的增加、牛奶渣生物有机肥处理b与市场购买的有机肥处理a和空白处理c相比株高分别增加16.2cm和27.1cm，单果重分别增加3.6g和4.8g，各处理之间差异不明显、从田间调查看，使用牛奶渣生物有机肥，辣椒株型正、果色一致、外观均匀漂亮。说明牛奶渣生物有机肥能促进辣椒生长发育、改善果实品质。
实施例4
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌45％、乳酸菌30％、放线菌25％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
其中所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣35％、牛粪20％，桐油饼渣25％、食用菌菌包废料12％、棬子树锯末8％。
采用有机肥料NY525-2012标准规定的方法对由本实施例提供的制备方法制得的所述生物有机肥进行测试，其中，所述有机肥中的主要组成的百分含量如下：有机质64％、氮4.1％、磷(P2O5)3.17％，钾(K2O)0.095％.PH值6.5符合有机肥的标准，可以直接作为有机肥使用。
本发明的实验案例：时间：2018年6月至2019年6月
实验地点：A块地：贵州省遵义市湄潭区复兴镇 B块地：贵州省遵义市湄潭区鱼泉镇 生物有机肥对福鼎湄潭翠芽生长及产量的影响试验：试验方法:共设三个处理
a.市场上购买的生物有机肥+喷施清水、施肥量280Kg/亩
b.使用本发明有机肥料+喷水、施肥量280kg/亩
c.不施肥处理。
实验结果与分析
对该实验地进行了实地测产。所测对象均为三年茶龄壮年茶树，取样规格为：一芽两叶；测产采用随机对角线取样法，每个试验区取3点，每点取1m2,取新鲜叶芽称重，见表4：
表4
施用牛奶渣生物有机肥料对福鼎湄潭翠芽产量影响。产量结果：小区实收测定量见表4，由表4可知，B实验地点处理b产量均值最高，每亩产量超过71102g，比空白对照增产17608g以上，增产率超过24％，比市场购买的生物有机肥处理每亩增产约9004g，增产率超过14.5％。
通过应用牛奶渣生物有机肥后，三年壮龄茶树的株高、可采摘新鲜叶芽有一定程度的增加，从田间调查看，使用牛奶渣生物有机肥，茶树株型正、叶芽较一致、外观均匀漂亮。说明牛奶渣生物有机肥能促进茶树生长发育、改善茶叶品质。
实施例5
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌45％、乳酸菌30％、放线菌25％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
其中所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣35％、牛粪20％，桐油饼渣25％、食用菌菌包废料12％、棬子树锯末8％。
采用有机肥料NY525-2012标准规定的方法对由本实施例提供的制备方法制得的所述生物有机肥进行测试，其中，所述有机肥中的主要组成的百分含量如下：有机质66％、氮5.06％、磷(P2O5)3.85％，钾(K2O)0.104％.PH值6.5符合有机肥的标准，可以直接作为有机肥使用。
本发明的实验案例：2018年6月至2019年6月
实验地点：：A块地：贵州省遵义市湄潭区复兴镇 B块地：贵州省遵义市湄潭区鱼泉镇
生物有机肥对福鼎湄潭翠芽生长及产量的影响试验：试验方法:共设三个处理
a.市场上购买的生物有机肥+喷施清水、施肥量280Kg/亩
b.使用本发明有机肥料+喷水、施肥量280kg/亩
c.不施肥处理。
实验结果与分析
对该实验地进行了实地测产。所测对象均为三年茶龄壮年茶树，取样规格为：一芽两叶；测产采用随机对角线取样法，每个试验区取3点，每点取1m2,取新鲜叶芽称重，见表5
表5
施用牛奶渣生物有机肥料对福鼎湄潭翠芽产量影响。产量结果：小区实收测定量见表5，由表5可知，B实验地点处理b产量均值最高，每亩产量超过71902g，比空白对照增产18720g以上，增产率超过26％，比市场购买的生物有机肥处理每亩增产约10605g，增产率超过17.3％。
通过应用牛奶渣生物有机肥后，三年壮龄茶树的株高、可采摘新鲜叶芽有一定程度的增加，从田间调查看，使用牛奶渣生物有机肥，茶树株型正、叶芽较一致、外观均匀漂亮。说明牛奶渣生物有机肥能促进茶树生长发育、改善茶叶品质。
实施例6
步骤一：混合：提供含水量在30％-40％之间的牛奶渣、含水量50％-60％的牛粪、桐油饼渣、含水量40％-50％的食用菌菌包废料、棬子树锯末作为发酵混合底物。
步骤二：扩培：以体积百分数计算：酵母菌40％、乳酸菌25％、放线菌35％，每1000公斤菌种繁殖底物投放1公斤所述菌种，酵素每1000公斤投放220克。所述菌种繁殖扩大培养底物：可选用麦麸、米糠、牛奶残渣、鱼粉或肉骨粉。将所述酥母菌一代菌种，乳酸菌一代菌种、放线菌一代菌种混入菌种扩大底物中，用翻抛机来回翻抛三次，将菌种和底物充分搅拌均匀，培养温度为40℃-60℃，每天记录发酵温度超过60℃即翻抛降温并扩培20天即得菌种培体原料。
步骤三：发酵：堆放所述底物：按照每1000公斤发酵混合底物加入30公斤微生物微生物菌种培体原料，将所述底物与所述微生物菌种培体原料进行均匀混合，堆放成高1.8米下宽上窄的梯形发酵混合底物堆在40℃-52℃进行发酵，直至所述混合底物堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝即可获得所述含有牛奶渣的生物有机肥。
其中所述混合底物包括以下质量百分数的底物：牛奶渣40％、牛粪25％，桐油饼渣15％、食用菌菌包废料10％、棬子树锯末10％。
采用有机肥料NY525-2012标准规定的方法对由本实施例提供的制备方法制得的所述生物有机肥进行测试，其中，所述有机肥中的主要组成的百分含量如下：有机质65％、氮4.86％、磷(P2O5)3.31％，钾(K2O)0.107％.PH值6.5符合有机肥的标准，可以直接作为有机肥使用。
本发明的实验案例：2018年6月至2019年6月
实验地点：A块地：贵州省遵义市湄潭区复兴镇 B块地：贵州省遵义市湄潭区鱼泉镇
生物有机肥对福鼎湄潭翠芽生长及产量的影响试验：试验方法:共设三个处理
a.市场上购买的生物有机肥+喷施清水、施肥量280Kg/亩
b.使用本发明有机肥料+喷水、施肥量280kg/亩
c.不施肥处理。
实验结果与分析
对该实验地进行了实地测产。所测对象均为三年茶龄壮年茶树，取样规格为：一芽两叶；测产采用随机对角线取样法，每个试验区取3点，每点取1m2,取新鲜叶芽称重，见表6：
表6
施用牛奶渣生物有机肥料对福鼎湄潭翠芽产量影响。产量结果：小区实收测定量见表6，由表6可知，B实验地点处理b产量均值最高，每亩产量超过72124g，比空白对照增产19743g以上，增产率超过27％，比市场购买的生物有机肥处理每亩增产约10471g，增产率超过16.9％。
通过应用牛奶渣生物有机肥后，三年壮龄茶树的株高、可采摘新鲜叶芽有一定程度的增加，从田间调查看，使用牛奶渣生物有机肥，茶树株型正、叶芽较一致、外观均匀漂亮。说明牛奶渣生物有机肥能促进茶树生长发育、改善茶叶品质。
