提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料及其制备方法
技术领域
本发明属于功能性水溶肥料领域，涉及一种中量元素水溶肥料，具体涉及一种提高苹果品质及促进着色的中量元素水溶肥料及使用方法。
背景技术
苹果品质及着色度是十分重要的商品性因素之一，它决定苹果的市场价格。苹果品质及着色度的提升已成为保证果农增产增收的重要措施。现有的改进措施包括：(1)增施钾肥，苹果含糖量提高，但苦痘病发生率一般也相应提高，果品不耐储运，商品性降低。(2)增施钾肥、钙肥，降低了苦痘病发生率，但苹果转色推迟且表光性降低，最后很难转色良好，即便喷施了各种转色营养液物质也难以弥补。(3)苹果转色期喷施5-氨基乙酰丙酸、脱落酸等植物生长调节剂，可提高苹果着色度，但对使用浓度要求严格，过高易导致日灼病的发生，降低果品商品性。因此研究提高苹果品质及促进着色的中量元素水溶肥料，具有重要意义。
发明内容
本发明针对现有技术的缺陷，提供了一种提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料，可使苹果着色度及硬度提升，同时提高果实中含糖量、糖酸比、Vc含量。
本发明所采取的具体技术方案是：提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料，关键在于，按质量百分比计，包括30％-40％四水硝酸钙、15％-25％六水硝酸镁、30％-40％甜菜糖蜜、0.4％-1％八硼酸钠、0.4％-1％六水硝酸锌、0.1％-0.3％维生素B2、1％-2％谷氨酸钠、2％-3％酵母浸出物、1％-2％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及余量水。
进一步地，按质量百分比计，包括30％-35％四水硝酸钙、20％-25％六水硝酸镁、32％-38％甜菜糖蜜、0.5％-1％八硼酸钠、0.5％-1％六水硝酸锌、0.15％-0.3％维生素B2、1.2％-1.8％谷氨酸钠、2％-2.5％酵母浸出物、1.5％-2％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及余量水。
进一步地，按质量百分比计，包括34％四水硝酸钙、20％六水硝酸镁、34％甜菜糖蜜、0.8％八硼酸钠、0.8％六水硝酸锌、0.2％维生素B2、1.5％谷氨酸钠、2.2％酵母浸出物、1.5％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及5％水。
上述提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料的制备方法，关键在于，包括如下步骤：
(1)备料：按质量百分比计，准备30％-40％四水硝酸钙、15％-25％六水硝酸镁、30％-40％甜菜糖蜜、0.4％-1％八硼酸钠、0.4％-1％六水硝酸锌、0.1％-0.3％维生素B2、1％-2％谷氨酸钠、2％-3％酵母浸出物、1％-2％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及余量水；
(2)在反应釜1#中加入水、酵母浸出物、谷氨酸钠、六水硝酸锌、八硼酸钠，搅拌，加热至60℃，反应30min，得到Ⅰ物料备用；
(3)在反应釜2#中加入甜菜糖蜜、四水硝酸钙、六水硝酸镁、维生素B2、顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠，加热至50℃，搅拌至溶解，得到Ⅱ物料备用；
(4)将Ⅰ物料加入至Ⅱ物料中，搅拌20-30min，制得中量元素水溶肥料产品。
上述提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料的使用方法，关键在于，在苹果果实膨大期冲施一次，每亩用肥20公斤-30公斤，采收前20天随水冲施一次，每亩用肥20公斤-30公斤。
本发明的有益效果是：
(1)钙镁同补，平衡苹果根系土壤中K/Ca、K/Mg、Ca/Mg之间的比例；甜菜糖蜜、维生素B2、谷氨酸钠、酵母浸出物协同作用，优化果园土壤生态环境，促进果实中花青苷的合成，提供花青苷转色的内部环境条件，最终效果体现在着色度及硬度的提升，果实中含糖量、糖酸比、Vc的提高，提高果品商品性。
(2)筛选添加渗透助剂顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠，利于水肥溶液在土壤中的扩散，可有效避免苹果转色期大量灌水，影响转色。
(3)产品符合NY2266-2012中量元素水溶肥料行业标准，Ca+Mg≥100g/L，易商品化，便于在苹果产区大面积推广应用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。其中酵母浸出物购买自安琪酵母股份有限公司的利微酵母肽(粉状)，商品编号：81002644。若无特殊说明，下述其他原料组分均为本领域技术人员熟知的市售产品。
实施例1
提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料，按重量百分比计，包括32％四水硝酸钙、22％六水硝酸镁、33％甜菜糖蜜、0.7％八硼酸钠、0.7％六水硝酸锌、0.2％维生素B2、1.4％谷氨酸钠、2.4％酵母浸出物、1.6％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及6％水。
上述中量元素水溶肥料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述质量百分比准备各组分；
(2)在反应釜1#中加入水、酵母浸出物、谷氨酸钠、六水硝酸锌、八硼酸钠，搅拌，加热至60℃，反应30min，得到Ⅰ物料备用；
(3)在反应釜2#中加入甜菜糖蜜、四水硝酸钙、六水硝酸镁、维生素B2、顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠，加热至50℃，搅拌至溶解，得到Ⅱ物料备用；
(4)将Ⅰ物料加入至Ⅱ物料中，搅拌30min，制得中量元素水溶肥料产品。
实施例2
提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料，按重量百分比计，包括36％四水硝酸钙、18％六水硝酸镁、34％甜菜糖蜜、0.8％八硼酸钠、0.8％六水硝酸锌、0.2％维生素B2、1.5％谷氨酸钠、2.2％酵母浸出物、1.5％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及5％水。
制备方法与实施例1相同。
实施例3
提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料，按重量百分比计，包括30％四水硝酸钙、25％六水硝酸镁、30％甜菜糖蜜、1％八硼酸钠、1％六水硝酸锌、0.3％维生素B2、2％谷氨酸钠、3％酵母浸出物、2％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及余量水。
上述中量元素水溶肥料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述质量百分比准备各组分；
(2)在反应釜1#中加入水、酵母浸出物、谷氨酸钠、六水硝酸锌、八硼酸钠，搅拌，加热至60℃，反应30min，得到Ⅰ物料备用；
(3)在反应釜2#中加入甜菜糖蜜、四水硝酸钙、六水硝酸镁、维生素B2、顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠，加热至50℃，搅拌至溶解，得到Ⅱ物料备用；
(4)将Ⅰ物料加入至Ⅱ物料中，搅拌25min，制得中量元素水溶肥料产品。
实施例4
提高苹果品质及着色的中量元素水溶肥料，按重量百分比计，包括40％四水硝酸钙、15％六水硝酸镁、30％甜菜糖蜜、0.4％八硼酸钠、0.4％六水硝酸锌、0.1％维生素B2、1％谷氨酸钠、2％酵母浸出物、1％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及余量水。
上述中量元素水溶肥料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述质量百分比准备各组分；
(2)在反应釜1#中加入水、酵母浸出物、谷氨酸钠、六水硝酸锌、八硼酸钠，搅拌，加热至60℃，反应30min，得到Ⅰ物料备用；
(3)在反应釜2#中加入甜菜糖蜜、四水硝酸钙、六水硝酸镁、维生素B2、顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠，加热至50℃，搅拌至溶解，得到Ⅱ物料备用；
(4)将Ⅰ物料加入至Ⅱ物料中，搅拌30min，制得中量元素水溶肥料产品。
对比例1
所述中量元素水溶肥料的组成比例和制备方法与实施例1相同，区别仅在于将维生素B2替换成等量的水。
对比例2
所述中量元素水溶肥料的组成比例和制备方法与实施例1相同，区别仅在于将谷氨酸钠替换成等量的水。
对比例3
所述中量元素水溶肥料的组成比例和制备方法与实施例1相同，区别仅在于将酵母浸出物替换成等量的水。
对比例4
所述中量元素水溶肥料的组成比例和制备方法与实施例1相同，区别仅在于将顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠替换成等量的水。
对比例5
所述中量元素水溶肥料的组成比例和制备方法与实施例1相同，区别仅在于将甜菜糖蜜替换成等量的水。
二、应用试验
选择河北某地区某果园种植的8年生短枝寒富苹果，对本发明实施例1-4、对比例1-5、对照1-3的试验样品进行肥效试验，每个试验处理四次重复，每个试验小区面积为30平方米，每小区6株苹果，采用完全随机区组设计。在苹果膨大期随水冲肥一次，每小区用肥1.2公斤，兑水300公斤冲施(约每亩26公斤中量元素水溶肥料、6670公斤水)，对照1处理冲施等量清水；采收前20天随水冲施一次，用量同上。其它施肥按常规施肥管理进行。成熟期每小区标定一株树，进行调查，从东西南北四个方向，上中下三个方位取100个果，测定单果重、可溶性固形物含量、可滴定酸度、可溶性总糖、VC含量、糖酸比及着色率，试验结果见表1和表2。
表1不同实施例对寒富苹果果实品质的影响
注：对照1：没有冲施中量元素水溶肥料，以等量清水代替；
对照2：市售中量元素水溶肥料，养分指标：Ca≥150g/L；
对照3：市售中量元素水溶肥料，养分指标：Ca≥90g/L、Mg≥10g/L
由表1可知，本发明中，钙镁同补，甜菜糖蜜、维生素B2、谷氨酸钠、酵母浸出物等协同作用，优化了果园土壤生态环境，利于果实品质的提升，最终效果体现在硬度的提升，果实中含糖量、糖酸比、Vc的提高，提高了果品商品性。
表2不同处理对寒富苹果着色度的影响
注：分级标准为(参照GB/T 17980.144-2004农药田间药效试验准则(二)第144部分：植物生长调节剂促进苹果着色试验)：
1级 着色面积占整个果面积的20％以下；
2级 着色面积占整个果面积的21％-40％；
3级 着色面积占整个果面积的41％-60％；
4级 着色面积占整个果面积的61％-80％；
5级 着色面积占整个果面积的81％-100％。
由表2可以看出，实施例1-4制备的中量元素水溶肥料可提高苹果着色度，1、2级果比例较少，3、4级果比例较高，对苹果着色效果明显好于其它处理。
实施例1-4制备的中量元素水溶肥料产品均符合NY2266-2012中量元素水溶肥料行业标准(Ca+Mg≥100g/L)，如表3，易商品化，便于在苹果产区大面积推广应用。
表3中量元素水溶肥料性能指标
以上对本发明的具体实施例进行了详细描述，但其只是作为范例，本发明并不限制于以上描述的具体实施例。对于本领域技术人员而言，任何对本发明进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中。因此，在不脱离本发明的精神和范围下所作的均等变换和修改，都应涵盖在本发明的范围内。
