一种促进果实含糖量的组合物
技术领域
本发明涉及农业生产技术领域，更具体地，涉及一种促进果实含糖量的组合物。
背景技术
我国是一个水果生产大国，随着农村经济体制的改革的深入和市场化经济的发展，我国水果产量逐年大幅度增加。水果产量增加的一项措施是增加化肥的使用量，增加化肥使用量，确实可以提高水果的产量，尤其是增加氮和磷的使用量，对水果产量的增加起到了关键的作用。化肥是用化学和/或物理方法制成的含有一种或多种农作物生长需要的营养元素的肥料，其在农业生产过程中可提供一种或多种植物必需的营养元素，化肥通常可以改善土壤性质、提高土壤肥力。目前市场上的化肥在增加产量的同时，也带来了相应的副作用，水果的食用品质下降，而水果的食用品质如含糖量、芳香等，是人们食用时的一项重要感受，食用品质的下降，对人们食用水果的口感造成了严重的影响，也就造成了水果价值的降低。
如何提高水果的食用品质，也就成为了当前农业技术工作者面前的一个继续解决的重要课题。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种促进果实含糖量的组合物，该组合物中包括海藻酸和氨基酸螯合硒。经过实践证明，采用包含海藻酸和氨基酸螯合硒组合的组合物可以有效地促进果实糖分的提高，改善了果实的品质，提高了农民的收益。
海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。由于海藻是生长在海水这一特殊的环境介质中，所以它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还含有许多陆地植物不可比拟的碘、钾、镁、锰、钛等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等。海藻酸是由海藻类植物提取的一种天然多糖，其化学组成为卢-D-甘露糖醛酸(M)和a-L-古罗糖醛酸(G)经过1，4键合形成的线型共聚物，G和M在海藻酸中的含量对纤维的成胶性能有明显的影响。海藻酸在自然状态下存在于胞质中，起着强化细胞壁的作用。海藻酸与海水中各种阳离子结合成为各种海藻酸盐。从海藻中得到的提取物通常是海藻酸盐。海藻酸盐具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶、形成薄膜和纺制纤维的特性，在食品、造纸及化妆等工业有悠久及广泛的用途，特别是近年来在生物医学工程领域发现有重要用途。
海藻的有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为农作物提供各种营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素以及细胞分裂素等等。能帮助农作物建立健壮的根系，增进其对土壤养分、水分与气体的吸收利用，同时可增大茎秆维管束细胞，加快水分、养分与光合有机产物的运输；含有的细胞分裂素等能促进细胞分裂，延缓细胞衰老，有效地提高光合效率。从而使农作物提高产量、品质的提高；抗寒、抗旱、抗病能力的提高。另外，海藻酸还具有破除土壤板结、延缓盐渍化的作用。近年来，海藻酸在农业上得到了广阔的应用。
硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI%20A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在健康方面的作用如下：①.硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。②.硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰；③.硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。④.硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。⑤.硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。⑥.硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。在农业应用上，活性硒对植物体内某些生化过程产生影响，进而影响植物的生物量。外源活性硒对作物生长具有一定的刺激作用，如增强植物根的生长活力，促进和协调植物叶片叶绿素的合成代谢，增强植物抗逆性，增加植物的含糖量和蛋白质含量，增加对其他营养元素的吸收等。
本发明的发明人在多年的实践中，通过反复探索，在梨和苹果上经过多次的试验，创新地研制出了一种包含海藻酸与氨基酸螯合硒的组合物，分别于果树幼果期、果实膨大期施用，施用过的果实的含糖量得到大幅提高，试验和田间施用证明，施用该产品，水果果实的含糖量最高可提高15％。
在本发明一个优选实施方式中，氨基酸螯合硒中的氨基酸是采用发酵法生产的蛋氨酸，氨基酸螯合硒是以蛋氨酸硒形式的植物活性硒。
在本发明一个优选实施方式中，以重量份计，包括6～20份海藻酸和8～35份氨基酸螯合硒；优选地是，包括12～16份海藻酸和10～20份氨基酸螯合硒。进一步优选地是，包括14～16份海藻酸和15～18份氨基酸螯合硒。最优选地是，包括14份海藻酸和15～16份氨基酸螯合硒。
在本发明一个优选实施方式中，氨基酸螯合硒中硒占所述氨基酸螯合硒的0.5～10wt％，优选为1～2wt％。
在本发明的实施例中，优选选用海藻酸有效含量为40wt％的海藻酸产品。
在本发明中，该组合物中通常还包括填充载体。其中，黄腐酸钾和硫酸钾均可以被选用为本发明的填充载体。其中，黄腐酸钾是以褐煤生产的矿物源黄腐酸钾。在本发明的实施例中，优选选用黄腐酸钾有效含量为50wt％的黄腐酸钾产品。其中，以重量份计，本发明的组合物包括6～20份海藻酸、8～35份氨基酸螯合硒和20～50份填充载体。优选地是，包括12～16份海藻酸、10～20份氨基酸螯合硒和25～30份黄腐酸钾。更选选地是，包括14～16份海藻酸、15～18份氨基酸螯合硒和25～26份黄腐酸钾。进一步优选地是，包括14份海藻酸、15～16份
氨基酸螯合硒和25～26份黄腐酸钾。
在本发明中，重量份可以是μg、mg、g、kg等本领域公知的重量单位，也可以是其倍数，如1/10、1/100、10倍、100倍等。
可以将本发明的组合物制成本领域中常用的制剂，优选地是，将组合物制成粉剂，其中，海藻酸和氨基酸螯合硒粉剂的粒径均优选为80～100目。本发明的组合物的制备方法包括将氨基酸螯合硒进行粉碎至80～100目粉状备用，然后将海藻酸粉剂、粉碎合格的氨基酸螯合硒粉、黄腐酸钾粉(填充料)充分混合均匀，采用200克塑料袋包装为成品。
本发明的组合物可以适用于所有产果实的作物，将本发明的组合物以不同的形式(优选为粉剂)施用在果树上，可促进果实的含糖量，从而提高果实的食用品质，其中，果实优选为苹果或梨的果实。
本发明创新地采用海藻酸和氨基酸螯合硒混合粉剂以促进果实糖分提高，本发明研制的有效成分为海藻酸与氨基酸螯合硒组合物，分别于果树幼果期、果实膨大期施用，施用过的果实的含糖量得到大幅提高，试验和田间施用证明，施用该产品，苹果和梨果实的含糖量提高了15％左右。同时，本发明的组合物也提高了果实的商品价值，取得了一定的社会效益。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
若未特别指明，实施例中所用技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，所用原料均为市售商品。本发明实施例中海藻酸(有效含量40wt％)购自北京雷力农用化学有限公司，氨基酸螯合硒(硒1wt％)购自河北衡水格美微量元素有限公司，黄腐酸钾(有效含量50wt％)购自山西灵石保瑞腐殖酸肥料厂。
实施例1
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法包括如下步骤：
将原料氨基酸螯合硒进行粉碎至80～100目粉状备用，然后将海藻酸粉剂、粉碎合格的氨基酸螯合硒粉、黄腐酸钾粉(填充料)充分混合均匀，采用200克塑料袋包装为成品。
其中，粉剂中各原料的重量份数为：海藻酸(有效含量40wt％)35份，氨基酸螯合硒(硒1wt％)15份，黄腐酸钾(有效含量50wt％)50份。
若没有特殊说明，以下实施例和对比例中海藻酸、氨基酸螯合硒以及黄腐酸钾均和实施例1使用的原料中相同，即均是市购的有效含量为40wt％的海藻酸、市购的有效含量为50wt％的黄腐酸钾，氨基酸螯合硒中硒的重量百分比为1wt％，以下实施例中再不赘述。
实施例2
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法与实施例1中相同，区别在于，粉剂中各原料的重量比为：海藻酸40份，氨基酸螯合硒10份，黄腐酸钾50份。
实施例3
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法与实施例1中相同，区别在于，粉剂中各原料的重量比为：海藻酸30份，氨基酸螯合硒20份，黄腐酸钾50份。
实施例4
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法与实施例1中相同，区别在于，粉剂中各原料的重量比为：海藻酸15份，氨基酸螯合硒35份，黄腐酸钾50份。
实施例5
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法与实施例1中相同，区别在于，粉剂中各原料的重量比为：海藻酸42份，氨基酸螯合硒8份，黄腐酸钾50份。
对比例1
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法与实施例1中相同，区别在于，粉剂中各原料的重量比为：海藻酸35份，腐殖酸螯合硒15份，黄腐酸钾50份。
对比例2
本实施例提供了一种促进果实含糖量的粉剂，制备方法与实施例1中相同，区别在于，粉剂中各原料的重量比为：海藻酸35份，酵母硒15份，黄腐酸钾50份。
实验例1
2015年，山西临猗七级乡，富士苹果，该地块肥力一般，9月下旬比往年雨水偏多。磷酸二氢钾和四水八硼酸钠为果树提高果实的糖分的常用制剂，试验中的使用浓度，为苹果的常用量。试验品为市售。海藻酸、氨基酸螯合硒、矿物源黄腐酸钾均为市售。若没有特殊说明，组合物的填充料均为矿物源黄腐酸钾。试验结果见表一。其中，3～9号分别是实施例1～5和对比例1～2的促进果实含糖量的粉剂。
表一促进果实含糖量粉剂试验结果
从表一试验结果看出，1号为单独施用海藻酸的糖分增加量没有达到理想状态，2号为单独施用氨基酸螯合硒对苹果糖分的增加具有一定的提高。说明在一定的浓度下，活性硒对果实的糖分提高的生物活性比海藻酸要高。海藻酸与氨基酸螯合硒组合3号的糖分增加率比较高，达到14.3％，4号提高海藻酸的组合果实糖分虽然得到提高12％，但相比3号低，说明在此组合中提高海藻酸的比例是不合理的。5号和6号提高了氨基酸螯合硒的比例，糖分的增加值也达到最高，但试验中发现，试验区的果实出现黑色斑点，在相同比例下，不同的试验地点也同样出现黑色斑点，说明当氨基酸螯合硒使用浓度达到一定的程度时，对果实会产生伤害，此比例是不可采用的。7号的结果说明，降低氨基酸螯合硒的比例，果实含糖量相比下降。8号和9号采用海藻酸、腐殖酸螯合硒组合与海藻酸、酵母硒组合，其果实糖分的提高都低于相同比例的海藻酸、氨基酸螯合硒组合的效果，说明其他种类的硒对果实糖分的影响不如本技术的组合。
根据实验结果，最后确定产品的最佳重量比(即为实施例1提供的促进果实含糖量的粉剂中的原料重量比)为：
海藻酸(有效含量40wt％) 35份
氨基酸螯合硒(硒1wt％)15份
黄腐酸钾(有效含量50wt％) 50份
实验例2
产品的大田使用情况
2016年，山西临猗孙吉乡，富士苹果，该地块肥力中等。管理较好。试验结果见表二。
表二促进果实含糖量粉剂试验结果(田间)
2016年，运城龙居镇，酥梨，该地块肥力中等。管理较好。试验结果见表三。
表三促进果实含糖量粉剂试验结果(田间)
综合上述产品的使用情况可以看出，采用海藻酸和氨基酸螯合硒一定比例的组合，对苹果、梨的果实的含糖量具有一定的促进作用，促进了糖分的增加，提高了果实的食用品质，具有一定的企业效益与社会效益。
最后，本发明的方法仅为较佳的实施方案，并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
