一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法
技术领域
本发明属于蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法。
背景技术
白菜薹是十字花科芸薹属的小白菜亚种中的变种，以菜薹供食，因其独特的风味而深受消费者欢迎，是冬春期间的重要蔬菜品种之一。我国白菜薹栽培面积较大，主要分布在湖南、湖北、江西、广西一带。在长江流域，白菜薹一般于9月播种，11月至翌年3月上市。
随着消费者需求的扩大，为了满足其需求，科研育种单位培育了一批早熟优质的白菜薹品种，如湖南省常德市蔬菜科学研究所育成的“天成早薹一号”白菜薹，该品种属极早熟白菜薹品种，抽薹早，产量高，品质好，其常规栽培方法可实现10月下旬上市。但在常规栽培方式下，由于播种时间提早，育苗时气候高温多雨，易导致幼苗长势差，移栽后缓苗时间长，影响后续白菜薹生长的问题。同时与其他常规品种相比，天成早薹一号上市期的提早程度有限，无法满足消费者需求，经济效益较低。
发明内容
针对上述白菜薹常规栽培方法中提早播种易导致幼苗长势差，移栽后缓苗时间长，影响白菜薹生长，最终导致难以提早上市的技术问题，本发明的目的是提供一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法，能够克服白菜薹在提早播种中的高温多雨障碍，结合改进的育苗方法以及生理调控，使白菜薹能够提早抽薹和上市，提高经济效益。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法，包括以下步骤：
(1)搭建大棚：选择地势平坦的田块搭建棚架，顶部覆盖黑白膜，四周通风；
(2)漂浮育苗：播种前在育苗池中加入多营养素肥料，在育苗盘中装入育苗基质后刮平播种，每穴播种1粒，再放入育苗池中，16-22天后取出苗盘，即可移栽至大田；所述育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、菜枯饼和磷肥，按体积比4-6:2-4:0.5-1:0.5-1.5充分混匀而成；
(3)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥600-1000kg，深翻耙匀，开沟作畦，将白菜薹幼苗定植于大田中；
(4)生长调控：所述白菜薹幼苗移栽5-10天后，叶面喷施生长调理液，连喷2次，间隔期5-15天；所述生长调理液包括磷酸二氢钾、糖醇螯合钙、糖醇螯合硼及赤霉素混配而成，其养分含量为：P2O5≥600mg/L，K2O≥400mg/L，Ca≥50mg/L，B≥40mg/L，赤霉素≥40mg/L；
(5)追肥施用：移栽后5-10天，浇施多营养素肥料，每隔7-10天追施一次；
(6)适时采收：当薹高长至20-30cm时，切断菜薹进行采收，每天或隔天采收一次。
进一步地，所述步骤(2)和步骤(5)中多营养素肥料中养分含量为：全氮20％，水溶性磷20％，水溶性钾20％，锌0.09％，锰0.01％，铜0.05％，铁0.03％，硼0.05％，钼0.03％。
进一步地，所述步骤(2)中多营养素肥料加入育苗池后，池水电导率为1.0-3.0ms/cm。
进一步地，所述步骤(2)中每亩大田用种15-20g。
进一步地，所述步骤(3)中生物有机肥的养分含量为：N+P2O5+K2O≥7％，有机质≥55％。
进一步地，所述步骤(3)中开沟作畦具体为：采用半高畦栽培，畦宽1.5-2m，沟深20-25cm，每畦4-6行。
进一步地，所述步骤(3)中白菜薹的定植密度为株距30-60cm，行距30-50cm。
进一步地，所述步骤(4)中生长调理液隔5-15天喷一次，连喷2次。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
本发明的育苗设施是以黑白膜为覆盖材料的避雨降温大棚，既可防止夏天阵雨冲淋引发的病害，又有良好的遮阳降温效果，育苗操作简单易行。同时本发明使用的特殊配方漂浮育苗基质，其以富含有机质和腐殖质的泥炭为主料，具有良好的营养性、吸水性和透气性；稻壳灰能够中和土壤酸度，减少病害发生，同时含有钾、钙、镁、铁、锌等各种矿质元素，促进光合作用；菜枯饼含有大量有机质和氮磷钾，结合磷肥能进一步增加育苗基质的含磷量，磷能够促进植物体内碳水化合物的代谢，提高植物体内可溶性糖的含量，因此本发明的漂浮育苗基质养分比例搭配合理，既保证了根系的透气性，又提供了充足的养分，能够促进植物体内碳水化合物的代谢，增强幼苗的抗逆性和环境适应性，生长势增强。
本发明使用的特殊配方生长调理液中含有大量元素磷和钾、微量元素钙和硼以及植物生长调节剂赤霉素，与常规的钙肥和硼肥相比，糖醇螯合钙和糖醇螯合硼易于被白菜薹吸收，能够快速补充钙硼，促进细胞分裂，加速新陈代谢，促进根系生长，促叶绿素合成和刺激蛋白酶合成，并能促进磷钾和赤霉素的吸收。既保证了植物生长发育所需的养分，又刺激了植物生长和抽薹开花，从而促进白菜薹早熟。结合生物有机肥作为基肥，富含中量、微量元素的多营养素肥料在育苗和追肥中的使用，综合运用了营养平衡原理，使栽培过程养分充足，肥效持久。综合上述多种栽培技术方案，本发明可使白菜薹提早5-8天抽薹，同时本发明的栽培方法具有取材容易、操作简便的特点，菜薹上市早，对满足消费者需求，提高经济效益具有重要意义，市场应用前景十分广阔。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
以下实施例中所使用的多营养素肥料为黄博1号水溶性肥料，由朝阳瑞普作物营养有限公司生产；育苗盘为98-200孔的泡沫盘；生物有机肥为“众依”生物有机肥，由湖南众一荷花堡生物科技有限公司生产；磷酸二氢钾由潍坊泰达农化有限公司生产；糖醇螯合钙和糖醇螯合硼由郑州中科化工产品有限公司生产；赤霉素由上海沪江生化有限公司生产；栽培品种为“天成早薹一号”，由湖南省常德市农林科学研究院蔬菜研究所生产。
实施例1
一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法，包括以下步骤：
(1)搭建大棚：选择地势平坦的田块搭建棚架，顶部覆盖黑白膜，四周通风；
(2)漂浮育苗：播种前在育苗池中加入多营养素肥料，其养分含量为：全氮20％，水溶性磷20％，水溶性钾20％，锌0.09％，锰0.01％，铜0.05％，铁0.03％，硼0.05％，钼0.03％，控制育苗池水电导率为1.0-3.0ms/cm；在育苗盘中装入育苗基质后刮平播种，每穴播种1粒，再放入育苗池中，每亩大田用种15-20g；16-22天后取出苗盘，即可移栽至大田；所述育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、菜枯饼和磷肥，按体积比5.5:3.5:0.5:0.5充分混匀而成；
(3)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥600kg，其养分含量为：N+P2O5+K2O≥7％，有机质≥55％；深翻耙匀，开沟作畦，采用半高畦栽培，畦宽1.5m，沟深20cm，每畦4行，将白菜薹幼苗按株距30cm，行距50cm的密度定植于大田中；
(4)生长调控：所述白菜薹幼苗移栽5天后，叶面喷施生长调理液，连喷2次，间隔期15天；所述生长调理液包括磷酸二氢钾、糖醇螯合钙、糖醇螯合硼及赤霉素混配而成，其养分含量为：P2O5≥600mg/L，K2O≥400mg/L，Ca≥50mg/L，B≥40mg/L，赤霉素≥40mg/L；
(5)追肥施用：移栽后10天，浇施多营养素肥料，每隔7天追施一次；
(6)适时采收：当薹高长至20-30cm时，切断菜薹进行采收，每天或隔天采收一次。
实施例2
一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法，包括以下步骤：
(1)搭建大棚：选择地势平坦的田块搭建棚架，顶部覆盖黑白膜，四周通风；
(2)漂浮育苗：播种前在育苗池中加入多营养素肥料，其养分含量为：全氮20％，水溶性磷20％，水溶性钾20％，锌0.09％，锰0.01％，铜0.05％，铁0.03％，硼0.05％，钼0.03％，控制育苗池水电导率为1.0-3.0ms/cm；在育苗盘中装入育苗基质后刮平播种，每穴播种1粒，再放入育苗池中，每亩大田用种15-20g；16-22天后取出苗盘，即可移栽至大田；所述育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、菜枯饼和磷肥，按体积比4:4:1:1充分混匀而成；
(3)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥800kg，其养分含量为：N+P2O5+K2O≥7％，有机质≥55％；深翻耙匀，开沟作畦，采用半高畦栽培，畦宽2m，沟深25cm，每畦6行，将白菜薹幼苗按株距45cm，行距40cm的密度定植于大田中；
(4)生长调控：所述白菜薹幼苗移栽7天后，叶面喷施生长调理液，连喷2次，间隔期10天；所述生长调理液包括磷酸二氢钾、糖醇螯合钙、糖醇螯合硼及赤霉素混配而成，其养分含量为：P2O5≥600mg/L，K2O≥400mg/L，Ca≥50mg/L，B≥40mg/L，赤霉素≥40mg/L；
(5)追肥施用：移栽后7天，浇施多营养素肥料，每隔8天追施一次；
(6)适时采收：当薹高长至20-30cm时，切断菜薹进行采收，每天或隔天采收一次。
实施例3
一种促进白菜薹提早抽薹的栽培方法，包括以下步骤：
(1)搭建大棚：选择地势平坦的田块搭建棚架，顶部覆盖黑白膜，四周通风；
(2)漂浮育苗：播种前在育苗池中加入多营养素肥料，其养分含量为：全氮20％，水溶性磷20％，水溶性钾20％，锌0.09％，锰0.01％，铜0.05％，铁0.03％，硼0.05％，钼0.03％，控制育苗池水电导率为1.0-3.0ms/cm；在育苗盘中装入育苗基质后刮平播种，每穴播种1粒，再放入育苗池中，每亩大田用种15-20g；16-22天后取出苗盘，即可移栽至大田；所述育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、菜枯饼和磷肥，按体积比6:2:0.5:1.5充分混匀而成；
(3)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥1000kg，其养分含量为：N+P2O5+K2O≥7％，有机质≥55％；深翻耙匀，开沟作畦，采用半高畦栽培，畦宽1.8m，沟深25cm，每畦5行，将白菜薹幼苗按株距60cm，行距30cm的密度定植于大田中；
(4)生长调控：所述白菜薹幼苗移栽10天后，叶面喷施生长调理液，连喷2次，间隔期5天；所述生长调理液包括磷酸二氢钾、糖醇螯合钙、糖醇螯合硼及赤霉素混配而成，其养分含量为：P2O5≥600mg/L，K2O≥400mg/L，Ca≥50mg/L，B≥40mg/L，赤霉素≥40mg/L；
(5)追肥施用：移栽后5天，浇施多营养素肥料，每隔10天追施一次；
(6)适时采收：当薹高长至20-30cm时，切断菜薹进行采收，每天或隔天采收一次。
对比例1为白菜薹常规种植方法。
对比例2与实施例1的区别在于采用常规市售育苗基质。
对比例3与实施例1的区别在于采用清水代替生长调理液喷施。
实验例1
分别采用实施例1-3和对比例1-3的方法种植白菜薹，均选择9月1日进行播种，测量并记录白菜薹生长情况和采收情况，结果如下表所示。
表1不同栽培方法下白菜薹生长情况和采收情况
由表1数据可知，与对比例1的白菜薹常规种植方法相比，采用本发明方法的实施例1-3中白菜薹的生长情况较好，主薹生长较健壮，其长度和宽度均有一定提高，从播种至第一次采薹天数平均提早了7天，同时其薹叶比较高，薹多叶少且上市更早，具有广泛的消费前景，有利于提高经济效益。
与对比例1相比，采用常规市售育苗基质的对比例2主薹较细较短，采薹天数只能提早3天；采用清水代替生长调理液喷施的对比例3采薹天数仅提早1天，对于促进白菜薹生长和提早抽薹的效果较差。
实验例2
采用实施例1和对比例1的方法，分别于7、8、9月中旬开始播种，种植一季白菜薹，测量并记录白菜薹的采收情况，结果如下表所示。
表2不同栽培方法及时间下白菜薹采收期情况
本实验例以实施例1和对比例1两种栽培方法作为对照，在不同播种期种植，对白菜薹从播种至采薹的天数进行对比，对比结果见表2。从表2数据中可知：在不同播种期的对比实施中，与白菜薹常规种植方法相比，本发明的栽培方法都能够使白菜薹提早5-8天采收，平均能够提早6.3天。
