一种香菇液体菌种培养液
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体地说，涉及一种香菇液体菌种培养液。
背景技术
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
现有技术中，对于香菇的栽培，多采用在香菇菌棒是进行栽培。然而采用菌棒栽培存在利用率较低，发菇速度较慢，香菇生长速度较慢等缺点。公开号为CN103858662A的专利提供了一种香菇菌棒液体菌种接种方法，其能够提供一种科学合理，缩短栽培时间的一种香菇菌棒液体菌种接种方法来克服上述缺陷。然而，现有技术中所培养的香菇液体菌种，所需培养时间长，且容易遭受细菌感染，营养缺乏从而导致培养量少，且活力低下，生命力弱，在对香菇进行栽培时用量较多。
发明内容
针对现有技术中上述的不足，本发明的目的在于提供了一种香菇液体菌种培养液，该培养液能够促进菌丝快速分裂，大大缩短液体菌种制种时间周期，提高香菇抗逆性，需用量少，效果好，具有优异的抑菌效果。
为了达到上述目的，本发明采用的解决方案是：
一种香菇液体菌种培养液，其原料按重量份数计包括：营养补充液1-2份、玉米粉2-3份、胡萝卜粉1-2份、碳纳米材料0.2-0.4份、吸附剂0.5-0.6份、硫酸镁0.15-0.25份、磷酸二氢钾0.05-0.08份、糖2-4份、蛋白胨0.5-0.8份；所述营养补充液由植物抑菌液和生长营养液按照0.1-0.2:2-3的质量比配置而成。
本发明提供的一种香菇液体菌种培养液的有益效果是：
本发明提供的该种香菇液体菌种培养液，通过碳纳米材料和吸附剂的复配形成复杂的空间结构以及形成巨大的比表面积，能够将营养物质均匀分散且吸附于表面，形成稳定的营养分布，能够快速促进菌丝分裂，大大缩短液体菌种制种时间周期。在本申请中，营养补充液的添加能够增加抗菌性，以及提供生长素。胡萝卜粉含有丰富的可溶性糖类、蛋白质、维生素、无机盐、氨基酸等营养成分，能提供丰富的碳源和氮源。本申请的上述原料经上述配比配置得到的培养液，培养得到的液体菌种产量高，活力好，生命力强，且在用于栽培香菇时的用量少，节约成本。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例提供的一种香菇液体菌种培养液进行具体说明。
一种香菇液体菌种培养液，其原料按重量份数计包括：营养补充液1-2份、玉米粉2-3份、胡萝卜粉1-2份、碳纳米材料0.2-0.4份、吸附剂0.5-0.6份、硫酸镁0.15-0.25份、磷酸二氢钾0.05-0.08份、糖2-4份、蛋白胨0.5-0.8份。进一步地，按重量份数计包括：营养补充液1.2-1.8份、玉米粉2.2-2.5份、胡萝卜粉1.2-1.5份、碳纳米材料0.3-0.4份、吸附剂0.5-0.6份、硫酸镁0.18-0.22份、磷酸二氢钾0.06-0.07份、糖3份、蛋白胨0.6-0.7份。
在本实施例中，营养补充液由植物抑菌液和生长营养液按照0.1-0.2:2-3的质量比配置而成。进一步地，植物抑菌液和生长营养液的质量比为0.2:2.5。其中，植物抑菌液的制备方法包括：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹蒜肉，挤压所述纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液配置得到植物抑菌液。
大蒜和芦荟均为天然抑菌植物，在本实施例中，在能够起到抑菌的同时天然环保。在本实施例中，蒜液和芦荟汁液的体积比为0.3-0.5：1。在该比例范围内，能够起到最佳的抑菌效果。
在本实施例中，生长营养液的原料包括吲哚丁酸和萘乙酸。该两种生长素复配能够起到优异地促生长的效果。在本实施例中，进一步地，吲哚丁酸和萘乙酸的质量比为1-2:2-3时能够起到优异的促生长作用。本实施例中，生长营养液的制备包括：将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.2-0.4g:1000ml。
在本申请中，所述吸附剂为壳聚糖。壳聚糖是一种具有吸附能力的螯合物介质，许多低分子量的材料，比如金属离子、胆固醇、甘油三酯、胆酸和有机汞等，都可以被壳聚糖吸附。在本实施例中，碳纳米材料包括氧化石墨烯或碳纳米管和碳纳米纤维的混合物。氧化石墨烯具有多维结构；碳纳米管为一维结构，碳纳米纤维为二维结构，其混合物能够形成多维结构。
在本实施例中，碳纳米材料能够与壳聚糖结合，形成复合结构，具有巨大的比表面积，能够增强吸附性能，将各种营养成分有机地吸附在表层，从而有效地，全面地，快速地促进液体菌种制种。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.3：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1-2:2-3混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3g:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例2
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.5：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1-2:2-3混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3g:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例3
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1-2:2-3混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3g:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例4
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1:3混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3g:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例5
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1:1混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3g:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例6
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1.5:2.5混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.2:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例7
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1.5:2.5混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.4:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例8
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1.5:2.5混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.1:3混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例9
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1.5:2.5混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.2:2混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1.5份、玉米粉2.5份、胡萝卜粉1.5份、氧化石墨烯0.3份、壳聚糖0.55份、硫酸镁0.2份、磷酸二氢钾0.06份、糖3份、蛋白胨0.6份混合均匀即可。
实施例10
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1.5:2.5混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液1份、玉米粉3份、胡萝卜粉1份、氧化石墨烯0.4份、壳聚糖0.5份、硫酸镁0.25份、磷酸二氢钾0.05份、糖4份、蛋白胨0.5份混合均匀即可。
实施例11
本实施例提供了一种香菇液体菌种培养液的制备方法，包括：
植物抑菌液的制备：(1)将大蒜去皮得到蒜肉，用纱布包裹所述蒜肉，挤压纱布至蒜肉变成蒜蓉，取容器收集纱布滤过的蒜液；(2)折断芦荟叶片并收集芦荟汁液；将蒜液和芦荟汁液按照体积比为0.4：1配置得到植物抑菌液；
生长营养液的制备：将吲哚丁酸和萘乙酸按照质量比为1.5:2.5混合；将吲哚丁酸和萘乙酸混合后加入去离子水中搅拌，固液比为0.3:1000ml；
营养补充液的制备：将植物抑菌液和生长营养液按照质量比为0.15:2.5混合；
香菇液体菌种培养液的制备：按重量份数计包括：将营养补充液2份、玉米粉2份、胡萝卜粉2份、氧化石墨烯0.2份、壳聚糖0.6份、硫酸镁0.15份、磷酸二氢钾0.08份、糖2份、蛋白胨0.8份混合均匀即可。
实验例1
以PDA培养基作为对照组，将实施例1-11作为实验组1-11；实验组1-11和对照组的培养基中菌球生长情况见表1：
表1
由表1数据可知，采用本申请实施例提供的培养液，其菌种萌发时间更短，菌球密度更好，菌球直径更小，杂菌污染更小，不仅能够大大缩短液体菌种制种的时间周期，而且能够促进菌丝快速分裂，且具有优异的抑菌效果，液体菌种活力好，生命力强。
综上所述，采用本发明提供的培养液，培养得到的液体菌种产量高，活力好，生命力强，且在用于栽培香菇时的用量少，节约成本。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
