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一种以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基

2021-02-02 19:13:16

一种以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基

  技术领域

  本发明属于烟草制品调香技术领域,具体涉及一种以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基。

  背景技术

  烟用香料香精在卷烟产品中起着修饰或掩盖烟叶的缺陷,弥补、增强、调节及改善卷烟的物理特性,圆润香气,降低烟气的刺激性,柔和烟气,改善吸味,增加烟香,掩盖杂气的作用,从而达到满足消费者对不同卷烟风格和香味需求的目的。

  卷烟的香气主要依靠叶组配方体现,但通过加香,可以丰富和矫正烟香,并使卷烟的香气稳定。由于卷烟减害降焦技术的应用,卷烟香气不足的问题凸显,因此需要通过外加香增补香气。利用香料对某种气味的遮蔽作用,对卷烟的杂气予以掩盖、稀释和中和,同时可增加烟草本身已有的香味成分。另外,通过加香可以使卷烟不仅具有馥郁芳菲的香气,并且具有津甜、柔绵、爽口的烟味。

  部分卷烟消费者对酒香型卷烟有特殊喜好。当前市面上的酒香卷烟有贵烟(国酒香·30)、宽窄(五粮浓香)、真龙佳韵等卷烟品牌。这些品牌使用的都是以优质白酒为原料,与其它香料调配,营造出优雅舒适的酒香韵卷烟。

  CN109793260A公开了一种白酒丢糟油及其制备方法和应用,表明酒糟提取物中富含己酸乙酯、戊酸乙酯、己酸、乳酸、糠醛、苯乙醇、2-戊醇、3-甲基丁醇等酯类、中长碳链酸醇类等多种白酒油溶性风味成分,这些白酒香味成分可赋予卷烟自然酒香香韵。该白酒丢糟油不经过调配直接应用到卷烟中,虽然使得卷烟具有一定的酒香,但是卷烟还存在酒香韵在卷烟中表现欠自然,香气层次感欠丰富等问题。

  发明内容

  本发明的目的是提供一种以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,应用于卷烟加香,可赋予卷烟优雅的酒香韵特征,提高卷烟的香气品质、柔绵烟气、改善余味,增加卷烟的回甜感。

  本发明上述目的通过以下技术方案予以实现:

  一种以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,其组分包括津巴布韦烟草提取物、二氢香豆素、酒糟提取物、藏茴香提取物。

  所述的以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,其二氢香豆素是通过浓度为1%的二氢香豆素溶液加入以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基中的。

  所述的以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,其藏茴香提取物是通过浓度为1%的藏茴香提取物溶液加入以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基中的。

  所述的以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,各组分按重量份计量为:津巴布韦烟草提取物2-4份、1%二氢香豆素2-4份、酒糟提取物5-7份、藏茴香提取物1-3份。

  优选的,所述的以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,各组分按重量份计量为:津巴布韦烟草提取物2份、1%二氢香豆素3份、酒糟提取物6份、藏茴香提取物1份。

  所述酒糟提取物是采用CN109793260A公开的方法制备得到的。

  所述的以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,各组分在常温下按比例混合均匀得到以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基。

  所述的以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基,其在烟丝中的使用比例为烟丝质量的0.05%-0.1%。

  所述4种成分中,酒糟提取物能够增加酒香韵,与藏茴香提取物辛甜香韵能够较好协调,联合使用可提升香气质,柔和并饱满烟气,增加甜润感。津巴布韦烟叶提取物可增强卷烟自然的焦甜感,提升烟气浓度和烟香浓度。二氢香豆素具有似奶油香、椰香、肉桂香韵。这4种香料具有较好的配伍性,经配伍后可赋予卷烟优雅的酒香香韵特征,提高卷烟的香气品质、丰富香韵,柔绵烟气、改善余味,增加卷烟的回甜感。

  本发明烟用功能性模块中所用原料均可购得,在常温下按一定比例均匀搅拌混合、静置后即可形成,无需特殊设备。

  本发明所选用的各种香原料,大都从天然植物中提取,调配后添加在卷烟香精中能够有效增加烟气的丰富性和协调性,使烟气更柔和细腻,同时掩盖杂气,达到改善吃味的功能。

  与现有技术相比,本发明至少具有以下有益效果:

  本发明应用于卷烟加香,可赋予卷烟优雅的酒香韵特征,提高卷烟的香气品质、柔绵烟气、改善余味,增加卷烟的回甜感。

  本发明所用的酒糟提取物为酒厂的白酒丢糟,其传统利用途径主要是生产高蛋白饲料、制取沼气、制作农肥等,利用价值较低。酒糟经提取后应用于卷烟加香,大大提高了其利用价值。

  本发明卷烟增香的香料功能添加剂所用原料容易获得,酒糟提取物和藏茴香提取物为自主提取物,其它香料可在市场购买得到。上述香料按上述比例在常温下搅拌混合均匀即得烟用香精,无需特殊设备,生产工艺简单。

  本发明可用于烟丝加香,也可按一定比例用于滤嘴加香,用途较广。

  具体实施方式

  为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

  对照实施例1

  单独取酒糟提取物以烟丝质量千分之三的比例用于烟丝加香。

  对照实施例2

  以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基配方由如下多种香料成分按质量份数混合而成:津巴布韦烟草提取物1份,1%二氢香豆素3份,酒糟提取物4份,1%藏茴香提取物1份。上述配方以烟丝质量千分之三的比例用于烟丝加香。

  实施例1

  以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基配方由如下多种香料成分按质量份数混合而成:津巴布韦烟草提取物2份,1%二氢香豆素3份,酒糟提取物6份,1%藏茴香提取物1份。上述配方以烟丝质量千分之三的比例用于烟丝加香。

  实施例2

  以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基配方由如下多种香料成分按质量份数混合而成:津巴布韦烟草提取物2份,1%二氢香豆素2份,酒糟提取物6份,1%藏茴香提取物1份。上述配方以烟丝质量千分之三的比例用于烟丝加香。

  实施例3

  以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基配方由如下多种香料成分按质量份数混合而成:津巴布韦烟草提取物2份,1%二氢香豆素3份,酒糟提取物6份,1%藏茴香提取物3份。上述配方以烟丝质量千分之三的比例用于烟丝加香。

  实施例4

  以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基配方由如下多种香料成分按质量份数混合而成:津巴布韦烟草提取物2份,1%二氢香豆素3份,酒糟提取物6份,1%藏茴香提取物1份。上述配方以烟丝质量千分之三的比例用于嘴棒加香。

  将对照实施例1~2、实施例1~实施例4制备得到的卷烟和没有添加上述香基的空白对照卷烟,参照国家局评吸标准进行评价进行对比评价。评吸小组由7名卷烟感官评价专家组成,样品评吸采用暗评方式进行感官评价并打分,其感官评价结果如表1所示。

  表1添加本发明的香基卷烟与对照卷烟的感官评价结果。

  

  综合以上评价结果,本发明应用于卷烟产品后,卷烟具有酒香韵特征,与烟香协调,可增加烟气丰富性,圆润柔绵烟气,有效降低杂气和刺激,增加余味回甜感。

  尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述,但是,应该理解,本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式,这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说,在本申请公开的范围内,可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外,对于本领域技术人员来说,其他的用途也将是明显的。

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