一种缓解视疲劳的枸杞饮料
技术领域
本发明涉及保健饮料技术领域，具体为一种缓解视疲劳的枸杞饮料。
背景技术
视力疲劳是目前最常见的一种慢性病。视力是包括眼睛、大脑视神经系统和全身支持系统共同构成的人对视觉信息的感知能力。视疲劳的表现有多种多样的症状，如因过度劳累而出现的眼肌疲惫及其他眼组织的不适状态，如复视、阅读串行、干眼症等，以至头昏眼花、大脑视神经紊乱、注意力无法集中等，也包括全身脏腑、经络因视觉劳累而产生的全身心疲劳。而人与外界沟通的信息80％是由视觉完成的，现代社会工作、生活节奏加快，工作、心理压力加大，科技进步导致的信息爆炸，使视觉信息海量增加；且现代信息传媒由过去的纸媒为主转变为屏幕媒介为主，特别是互联网和人手一台的移动智能手机，使人类离不开视觉传媒伴随。据《2019中国网络视听研究报告》显示，中国现有9亿网民，2018年中国网民平均每天用手机上网5.69小时，比2017年增加一小时。是专家提倡的每日看屏幕适度时间2小时的近3倍。长期视疲劳不得缓解，导致以视力下降为特征的生活方式病高发。最直接的结果就是中国居民的近视率高升，已跃居全球第一。据调查，我国城市各年龄段的儿童、学生视力的不良率居高不下：儿童近视率为14.3％，7-12岁小学生视力不良率为48.8％，初中生达到75.9％，高中生达83.8％，大学生达到90％以上；中年人则被手机屏幕闪烁的蓝光和不停的刷屏所困扰；老年人则为身体机能退化带来的老花眼、青光眼、白内障等各种眼病所苦。随着柔性屏幕的诞生，屏幕信息无所不在，预计将来人类的读屏将是随时随地的。有专家预计将会出现“视屏一族”，人类的视力将迎接艰巨的考验。良好的视力是人们的刚性需求。而视力疲劳是最先产生、最普遍的困扰，也是各种眼病产生的基础。影响视力不良的原因，除了用眼卫生、运动和睡眠等因素外，主要是营养不良造成的。人的视力系统，首先是耗能大户。其中视神经占大脑的约1/5，是大脑中工作负荷最大的神经系统之一。而大脑虽然仅占体重的2％，却消耗了全身能量的20％；大脑和眼睛含水量都在80％以上，高于全身平均的70％左右的水平，对水代谢十分敏感；大脑和眼睛对氧气的需求也十分敏感，是能量代谢的必要条件之一，大脑缺氧几分钟就有生命危险；大脑和眼睛一般只能以葡萄糖为唯一能源，对血糖指数十分敏感；其他包括完全蛋白质、各种脂肪酸、维生素和矿物质等视觉系统都需要全身营养系统的及时供应。而且大脑有血脑屏障，眼睛有眼血屏障，对能量和营养的输送提出了更高的要求。例如：现在高发的糖尿病，其最容易发生的主要并发症糖尿病眼病，就是糖代谢障碍形成的营养不足所致。本发明有针对性地选取药食同源植物果实，通过传统中医理论与现代营养学结合，研制出缓解视疲劳的保健枸杞饮料。
发明内容
本发明的目的在于提供了一种缓解视疲劳的枸杞饮料。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种缓解视疲劳的枸杞饮料，包括枸杞子40份，沙棘40份，亚麻籽油5份，甘草10份，山梨醇酐单油酸脂1，柠檬酸1份。
优选的，包括以下步骤：
S1、将甘草、枸杞鲜果和沙棘清洗干净；
S2、将清洗干净后的枸杞鲜果和沙棘依次进行预杀菌、打浆、分离，将清洗干净的甘草依次进行切碎、萃取；
S3、乳化剂、亚麻籽油以及分离后的枸杞鲜果和沙棘和萃取后的甘草进行混合，形成混合液；
S4、将S3中的混合液进行均质处理，形成果汁原液；
S5、将果汁原液利用纯净水进行初步稀释；
S6、将低聚麦芽糖进行温水溶解，然后进行过胶体磨处理；
S7、将S5中稀释的果汁原液和S6中处理后的低聚麦芽糖进行调配；
S8、将S7中调配后的原料进行过滤处理；
S9、S8中过滤的材料进行了冷杀菌处理；
S10、冷杀菌处理之后依次进行灌装、倒瓶杀菌、灯检、套标、喷码和装箱。
优选的，S6中的温水为纯净水。
优选的，S9中冷杀菌处理为高压电厂冷杀菌处理。
本发明提供了一种缓解视疲劳的枸杞饮料。具备以下有益效果：
(1)、本发明通过根据系统科学的系统功能大于部分之和的思想，按照现代营养学和中医辩证养生相结合的思路，设计一种对视疲劳标本兼治的保健饮料。从而为更高层次的整体提高视力打好基础。而且根据渗透压的原理，饮料中的盐及糖的含量，不宜超过生理盐水(0.9％)和葡萄糖的血糖含量(5％)。渗透压过高或过低都不利于人体对其他营养素的吸收，还可引起机体功能的紊乱，况且饮料对人体的首要功能是补水，人体一般器官平均含水70％，而大脑和眼睛等重要器官含水达80％以上。一般饮料的含糖量高达10％左右，已超过5％葡萄糖等渗液标准一倍以上，造成越渴越喝，越喝越渴的恶性循环。血浆渗透压过高不但不能补充水分，反而将机体细胞中的水分析出，影响全身能量和营养的代谢。本发明饮料采用低于生理盐水和葡萄糖等渗液的标准，属于低渗饮料，能以比纯净水还快的速度进入细胞和机体器官，能够迅速缓解身体疲劳，特别是大脑视神经和眼睛视神经的需求。达到系统预防、标本兼治、健体明目的目的。
具体实施方式
本发明提供一种技术方案：一种缓解视疲劳的枸杞饮料，包括枸杞子40份，沙棘40份，亚麻籽油5份，甘草10份，山梨醇酐单油酸脂1，柠檬酸1份。
还包括以下步骤：
S1、将甘草、枸杞鲜果和沙棘清洗干净；
S2、将清洗干净后的枸杞鲜果和沙棘依次进行预杀菌、打浆、分离，将清洗干净的甘草依次进行切碎、萃取；
S3、乳化剂、亚麻籽油以及分离后的枸杞鲜果和沙棘和萃取后的甘草进行混合，形成混合液；
S4、将S3中的混合液进行均质处理，形成果汁原液；
S5、将果汁原液利用纯净水进行初步稀释；
S6、将低聚麦芽糖进行温水溶解，然后进行过胶体磨处理，温水为纯净水；
S7、将S5中稀释的果汁原液和S6中处理后的低聚麦芽糖进行调配；
S8、将S7中调配后的原料进行过滤处理；
S9、S8中过滤的材料进行了高压电厂冷杀菌处理；
S10、冷杀菌处理之后依次进行灌装、倒瓶杀菌、灯检、套标、喷码和装箱。
本发明采用果汁与水的配比为低渗的5％，使人体能以较快的速度吸收水分和营养素。其中枸杞汁、沙棘汁等所含一定量的果糖；甘草中的甘草甜素不属于果糖，但甜度较高；在上述甜度基础上，添加低聚麦芽糖(甜度为蔗糖的85％--95％)，在体内消化吸收时不升高血糖指数，三者调味后不需另加精制糖。
综上可得，本发明通过根据系统科学的系统功能大于部分之和的思想，按照现代营养学和中医辩证养生相结合的思路，设计一种对视疲劳标本兼治的保健饮料。从而为更高层次的整体提高视力打好基础。而且根据渗透压的原理，饮料中的盐及糖的含量，不宜超过生理盐水(0.9％)和葡萄糖的血糖含量(5％)。渗透压过高或过低都不利于人体对其他营养素的吸收，还可引起机体功能的紊乱，况且饮料对人体的首要功能是补水，人体一般器官平均含水70％，而大脑和眼睛等重要器官含水达80％以上。一般饮料的含糖量高达10％左右，已超过5％葡萄糖等渗液标准一倍以上，造成越渴越喝，越喝越渴的恶性循环。血浆渗透压过高不但不能补充水分，反而将机体细胞中的水分析出，影响全身能量和营养的代谢。本发明饮料采用低于生理盐水和葡萄糖等渗液的标准，属于低渗饮料，能以比纯净水还快的速度进入细胞和机体器官，能够迅速缓解身体疲劳，特别是大脑视神经和眼睛视神经的需求。达到系统预防、标本兼治、健体明目的目的。
