一种红松塔松子塔内开口的方法
技术领域
本发明属于松子熟制加工方法技术领域，具体为一种红松塔松子塔内开口的方法。
背景技术
松子营养丰富，是很多人喜欢的零食，既满足了口感的需求，也补充的了营养元素的需求，但是很多消费者，在现有市场上买到熟制的松子之后，都需要回去采用工具才能打开松子，食用很不方便，也有的松子在熟制时就将其炒开口了，这样食用能够方便一些，但是需要将松子都从松塔中一粒粒地剥开，然后经高温蒸煮才能使松子开口，但这种方法仅能适用于比较软的松子、比较小的松子，而且也不能保证大部分松子都能开口，不能开口的松子就不能售出了，造成了浪费和损失。
发明内容
为解决现有技术中松子在加工过程中不易开口的缺陷，本发明提供了一种红松塔松子塔内开口的方法，使得松子在塔内，不必逐粒剥出，在熟制的过程中就可以保证100%开口，降低了加工环节的复杂程度和成本，更加适宜规模化工业生产。
为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案：本发明提供的一种红松塔松子塔内开口的方法，包括如下步骤：（1）红松塔放入烘干室内烘干至含水量为10%-15% ；
（2）将步骤（1）处理好的松塔放入微波炉内加热，加热过程中排气操作，防止烤焦；
（3）取出松塔，放入常温凉水中浸泡；
（4）取出沥干后，放入振动加热机内振动即可。
进一步的，所述步骤（2）加热的温度为100-140℃，加热的时间为10min，每分钟排气一次。
进一步的，放入常温凉水中浸泡15min-25min。
进一步的，所述步骤（4）中振动加热机的加热温度为90℃，振动60min即可。
采用上述技术方案，本发明所具备的有益效果：采用本发明的方法使松子塔内开口，是由于松塔内松子在微波加热烘干后，木质破坏无张力碳化后，再用水浸泡，松籽内仁进水后，使内仁产生涨力向外膨涨，加外部震动，定型开口达到理想效果。直观看到红松塔呈微黄色，塔内松子开口率百分之百，内仁为乳白色，口感松香，纯正，无营养流失等优点。
具体实施方式
下面通过实施例的方式进一步说明本发明，但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，按照常规方法和条件，或按照商品说明书选择。所用的原料或试剂都是市售可得。
实施例一：一种红松塔松子塔内开口的方法，包括如下步骤：（1）红松塔放入烘干室内烘干至含水量为10% ；
（2）将步骤（1）处理好的松塔放入微波炉内加热，加热过程中排气操作，防止烤焦；
（3）取出松塔，放入常温凉水中浸泡；
（4）取出沥干后，放入振动加热机内振动即可。
进一步的，所述步骤（2）加热的温度为100℃，加热的时间为10min，每分钟排气一次。
进一步的，放入常温凉水中浸泡15min。
进一步的，所述步骤（4）中振动加热机的加热温度为90℃，振动60min即可。
采用本发明的方法使松子塔内开口，是由于松塔内松子在微波加热烘干后，木质破坏无张力碳化后，再用水浸泡，松籽内仁进水后，使内仁产生涨力向外膨涨，加外部震动，定型开口达到理想效果。直观看到红松塔呈微黄色，塔内松子开口率百分之百，内仁为乳白色，口感松香，纯正，无营养流失等优点。
实施例二：一种红松塔松子塔内开口的方法，包括如下步骤：（1）红松塔放入烘干室内烘干至含水量为15% ；
（2）将步骤（1）处理好的松塔放入微波炉内加热，加热过程中排气操作，防止烤焦；
（3）取出松塔，放入常温凉水中浸泡；
（4）取出沥干后，放入振动加热机内振动即可。
进一步的，所述步骤（2）加热的温度为140℃，加热的时间为10min，每分钟排气一次。
进一步的，放入常温凉水中浸泡25min。
进一步的，所述步骤（4）中振动加热机的加热温度为90℃，振动60min即可。
采用本发明的方法使松子塔内开口，是由于松塔内松子在微波加热烘干后，木质破坏无张力碳化后，再用水浸泡，松籽内仁进水后，使内仁产生涨力向外膨涨，加外部震动，定型开口达到理想效果。直观看到红松塔呈微黄色，塔内松子开口率百分之百，内仁为乳白色，口感松香，纯正，无营养流失等优点。
实施例三：一种红松塔松子塔内开口的方法，包括如下步骤：（1）红松塔放入烘干室内烘干至含水量为13% ；
（2）将步骤（1）处理好的松塔放入微波炉内加热，加热过程中排气操作，防止烤焦；
（3）取出松塔，放入常温凉水中浸泡；
（4）取出沥干后，放入振动加热机内振动即可。
进一步的，所述步骤（2）加热的温度为120℃，加热的时间为10min，每分钟排气一次。
进一步的，放入常温凉水中浸泡20min。
进一步的，所述步骤（4）中振动加热机的加热温度为90℃，振动60min即可。
采用本发明的方法使松子塔内开口，是由于松塔内松子在微波加热烘干后，木质破坏无张力碳化后，再用水浸泡，松籽内仁进水后，使内仁产生涨力向外膨涨，加外部震动，定型开口达到理想效果。直观看到红松塔呈微黄色，塔内松子开口率百分之百，内仁为乳白色，口感松香，纯正，无营养流失等优点。
需要说明的是，为了减少不必要的重复，在本发明制备方法步骤中的条件参数范围内，松子塔内开口率是和上述三个具体实施例的开口率是一样的，故为了节约篇幅，不再对本发明制备方法步骤中的条件参数逐一举例。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
