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柿子脱涩剂(专利技术方法汇总)
2020-10-29
柿子是常见的水果佳品.但柿子食用时有涩味,消除柿子涩味,目前一般人采用长久放置或用温开水浸泡再放置的方法.这些方法不但处理时间长,而且去涩效果不理想。近年来,日本有人采用酒和醋的混合液来消除涩味,获得了广泛的应用。但该法对于涩味较重的柿子除涩效果也不够理想...
麦麸酱 方法技术汇集二篇
2020-10-29
本发明目的就是提供一种麦麸酱调料,能满足 人们对食品健康和上佳口味的追求。...
鱼饲料添加剂 汇集文档六篇
2020-10-22
随着水产养殖病害的日趋严重,养殖中所使用的渔用药物的种类和数量也在不断增多。抗生素、促生长剂、杀虫药等的大量使用带来了药物残留大、抗药性强等问题,既危害人类健康,又污染了环境。中药具有抗菌、抗病毒及促进免疫功能,提高机体抗病能力等作用,中药副作用少,毒性低,不产生抗药性,所以无残留、无污染的中草药越来越受到重视,应用也日益广泛...
牛蛙颗粒饲料配方集合7篇
2020-10-11
牛蛙是一种个体较大的食用蛙。牛蛙肉具有蛋白质含量高,且含有人体必需的18种氨基酸,营养价值高,牛蛙皮是制革方面的一种高档皮革。因而牛蛙人工养殖,是我国近年来发展的养殖业。过去因年蛙受鲜活饲料的影响,严重制约了牛蛙养殖业的发展。目前已有采用膨化配合饲料养殖牛蛙。...
芝茸 汇总
2020-09-26
灵芝自古被我国民间推崇为仙草,其味苦涩,但功效不凡我国第一部药学著作《神农本草经》就把灵芝列为珍品,被认为是一种益气补虚、健身增智、扶心固本、延年益寿的珍贵药品、现代科研表明,灵芝含有多糖类、油脂类、甾醇类、无机离子、有机锗等10类有效成份。...
脱脂猪手的制作方法(专题汇集)
2020-09-15
猪手中含有大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,具 有有效改善机体生理的功效,并能促进皮肤组织细胞的储水功能,防 止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。...
人造发菜 技术方法汇集
2020-09-04
天然发菜以其独特形、味、色受到消费者的欢迎,但天然发菜的资源有限,目前我国已明文禁止采挖天然发菜。因而寻找替代产品,满足消费者的需求,是许多人、特别是餐饮业人士的愿望。但目前尚未有生产替代产品——人造发菜的专用生产设备。...
食品抗氧化剂 集锦文档5份
2020-08-31
食品在储存、加工和流通过程中,食品中的油脂类组分易受空气中O2的氧化作用引起变色或变味并会生成有害物质,特别是油脂和富脂食品常因氧化而酸败。...
山野菜加工(技术集锦5篇)
2020-08-24
随着人们生活水平的提高,山野菜被越来越多的人喜欢,本公司发现四种野菜荠菜、苦芥菜、蒲公英和灰灰菜四种野菜并无产品包装上市,与其他野菜相比,如乌龙头、香椿、蕨菜和香菇等野菜原体肥大,可以用粗糙的流程处理,此外这些菜还耐高温;对于小叶野菜,由于其体积小,叶子薄,不好处理,也不耐高温,如果用开水煮2-6分钟就会烂掉,无法做到保鲜的作用。
...
脱皮剂 汇总7篇
2020-08-19
一般中小型水果罐头加工厂用人工削皮或机械削皮,这种方法既效率低,又浪费多(产品收率低)。现在也有少数厂家使用化学药剂去皮,但有的需用专用设备,有的原料稀缺价高,给用户带来一定的困难。...
牛蒡去皮机(技术创新方法集)
2020-08-17
市场上现有的牛蒡去皮机,通常采用多组刀片去皮。每次去皮时需要把牛蒡清洗干净,否则去皮时会损伤刀片。只能单根进料,每小时加工量小、所需工序多、生产效率低;刀片易磨损,需经常更换,维护不方便;且多组刀片在去皮的同时会削掉很多有效的牛蒡,成品率降低;结构过于繁琐。...
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