一种肉类食品高效快速清洗设备
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种肉类食品高效快速清洗设备。
背景技术
牲畜在屠宰之后需要放血、刮毛以及分解等处理工序，分解后的肉块需要清洗并晾挂到支架上，之后再根据使用目的来选择保存或加工。
目前，对于肉块清洗工作，通常依靠人工清洗，不仅清洗效率低，并且清洗效果差。
发明内容
基于背景技术中存在的技术问题，本发明提出了一种肉类食品高效快速清洗设备。
本发明提出的一种肉类食品高效快速清洗设备，包括清洗台，清洗台上方依次设有与其平行的移动板、固定板，清洗台长度方向两侧均转动安装有丝杠，丝杠顶端连接有安装在固定板上的第一电机，丝杠上螺纹连接有连接块，移动板两端分别与两个丝杠上的连接块固定连接，移动板中心位置转动安装有贯穿移动板的转轴，转轴顶端与安装在移动板上的第二电机连接，转轴底端连接有转动板，转动板底部设有一层上清洗层。
优选的，清洗台长度方向两侧均安装有多个喷水管，多个喷水管沿清洗台长度方向间隔布置。
优选的，清洗台上转动嵌装有多个转动盘，转动盘顶面设有一层下清洗层，清洗台内设有用于驱动多个转动盘转动的驱动机构。
优选的，驱动机构包括第三电机和多个第一齿轮，多个第一齿轮呈直线分布并且多个第一齿轮依次啮合，第三电机与其中一个第一齿轮传动连接，第一齿轮两侧均啮合有第二齿轮，第一齿轮、第二齿轮均通过连接轴连接有转动盘。
优选的，清洗台宽度方向两侧分别设有进料传送机构、出料传送机构，进料传送机构用于向清洗台输送食品，出料传送机构用于将清洗后的食品输送出去。
优选的，清洗台靠近进料传送机构一端设有多个第一避让孔，多个第一避让孔沿清洗台宽度方向间隔布置，移动板底端位于第一避让孔上方设有可插入第一避让孔内的第一挡杆，相邻两个第一挡杆之间的距离与相邻两个第一避让孔之间的距离相等。
优选的，清洗台靠近出料传送机构一端设有多个第二避让孔，多个第二避让孔沿清洗台宽度方向间隔布置，移动板底端位于第二避让孔上方设有可插入第二避让孔内的第二挡杆，相邻两个第二挡杆之间的距离与相邻两个第二避让孔之间的距离相等。
本发明提出的一种肉类食品高效快速清洗设备，由进料传送机构向清洗台传送待清洗的肉块，两个第一电机同时同步驱动两个丝杠转动，两个丝杠通过两个连接块带动移动板移动，第二电机驱动转轴转动，转轴带动转动板转动，转动板带动上清洗层对肉块进行清洗，清洗后的肉块由出料传送机构传送出去。第三电机驱动与其连接的第一齿轮转动，该第一齿轮带动其他第一齿轮转动，多个第一齿轮带动多个第二齿轮转动，第一齿轮、第二齿轮带动多个转动盘转动，转动盘上的下清洗层对肉块下部进行清洗。当移动板移动到靠近清洗台位置时，第一挡杆、第二挡杆分别插入第一避让孔、第二避让孔内，避免有肉块再次进入清洗台。本发明可以实现连续清洗肉块，可以对肉块上下面进行清洗按摩，使得血水完全排出。
附图说明
图1为本发明提出的一种肉类食品高效快速清洗设备的结构示意图；
图2为本发明提出的一种肉类食品高效快速清洗设备的侧视图。
图3为本发明提出的一种肉类食品高效快速清洗设备中清洗台的结构示意图；
图4为本发明提出的一种肉类食品高效快速清洗设备中驱动机构的结构示意图。
具体实施方式
参照图1-图4，本发明提出一种肉类食品高效快速清洗设备，包括清洗台1，清洗台1宽度方向两侧分别设有进料传送机构17、出料传送机构18，进料传送机构17用于向清洗台1输送肉块，出料传送机构18用于将清洗后的肉块输送出去。
清洗台1长度方向两侧均安装有多个喷水管11，每侧的多个喷水管11沿清洗台1长度方向间隔布置。清洗台1上方依次设有与其平行的移动板2、固定板3，清洗台1长度方向两侧均转动安装有丝杠4，丝杠4顶端连接有安装在固定板3上的第一电机5，丝杠4上螺纹连接有连接块6，移动板2两端分别与两个丝杠4上的连接块6固定连接，移动板2中心位置转动安装有贯穿移动板2的转轴7，转轴7顶端与安装在移动板2上的第二电机8连接，转轴7底端连接有转动板9，转动板9底部设有一层上清洗层10。
本发明由进料传送机构向清洗台传送待清洗的肉块，喷水管向清洗台中部喷水，两个第一电机同时同步驱动两个丝杠转动，两个丝杠通过两个连接块带动移动板移动，第二电机驱动转轴转动，转轴带动转动板转动，转动板带动上清洗层对肉块上层进行清洗，同时上清洗层还可以对肉块进行挤压按摩，使得肉块内的血水完全排出，清洗后的肉块由出料传送机构传送出去。
本实施例中，清洗台1上转动嵌装有多个转动盘12，转动盘12顶面设有一层下清洗层13，清洗台1内设有用于驱动多个转动盘12转动的驱动机构。驱动机构包括第三电机14和多个第一齿轮15，多个第一齿轮15呈直线分布并且多个第一齿轮15依次啮合，第三电机14与其中一个第一齿轮15传动连接，第一齿轮15两侧均啮合有第二齿轮16，第一齿轮15、第二齿轮16均通过连接轴连接有转动盘12。第三电机驱动与其连接的第一齿轮转动，该第一齿轮带动其他第一齿轮转动，多个第一齿轮带动多个第二齿轮转动，第一齿轮、第二齿轮带动多个转动盘转动，转动盘上的下清洗层对肉块下部进行清洗。
进一步的，清洗台1靠近进料传送机构17一端设有多个第一避让孔19，多个第一避让孔19沿清洗台1宽度方向间隔布置，移动板2底端位于第一避让孔19上方设有可插入第一避让孔19内的第一挡杆20，相邻两个第一挡杆20之间的距离与相邻两个第一避让孔19之间的距离相等。清洗台1靠近出料传送机构18一端设有多个第二避让孔21，多个第二避让孔21沿清洗台1宽度方向间隔布置，移动板2底端位于第二避让孔21上方设有可插入第二避让孔21内的第二挡杆22，相邻两个第二挡杆22之间的距离与相邻两个第二避让孔21之间的距离相等。当移动板移动到靠近清洗台位置时，第一挡杆、第二挡杆分别插入第一避让孔、第二避让孔内，避免有肉块再次进入清洗台。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
