一种便于清理的糕点加工用工作台
技术领域
本实用新型涉及糕点加工领域，特别涉及一种便于清理的糕点加工用工作台。
背景技术
糕点是以粮、油、糖、蛋等为主料，添加(或不添加)适量辅料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。糕点既可作为早点、茶点，又可作为席间的小吃，深受消费者喜爱，糕点加工的前期工序中会涉及到人工对面粉的揉搓，从而制作成各种不同形状大小的面团，这个过程需要在洁净的工作台上进行，由于面粉和水分参合后具有较强的粘性，因此工作台上会残留很多面粉残渣，在清理面粉残渣时，往往需要采用刮板或者清洁刷将工作台面上的面粉残渣清扫到收集框内，清理时，需要一手清扫面粉残渣，一手拿着收集框承接清扫下来的面粉残渣，清理不方便，而且清扫过程中，面粉残渣容易掉落到地面上，影响工作台环境的洁净。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种便于清理的糕点加工用工作台，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清理的糕点加工用工作台，包括工作台、支架和清洁组件，所述工作台安装在支架上，所述工作台靠近边缘处开设有下料口，所述下料口的底部连接有下料管，所述支架底部通过螺栓固定或焊接的方式固定有固定架，所述固定架上放置有收集箱，所述下料管的下料端位于收集箱的上方，所述工作台上设置有清洁组件。
优选的，所述清洁组件包括刮板和扫刷，所述刮板位于靠近下料口的一侧，所述扫刷位于远离下料口一侧，所述刮板的顶部中间焊接有第一螺杆，所述第一螺杆的上端贯穿至支撑板的上方，且所述第一螺杆位于支撑板的上方螺纹连接有螺母，所述刮板两端和支撑板之间连接有伸缩杆，所述伸缩杆为两个套装在一起的套管。
优选的，所述扫刷的顶部中间焊接有第二螺杆，所述第二螺杆的上端贯穿至支撑板的上方，且所述第二螺杆位于支撑板的上方螺纹连接有螺母，所述扫刷两端和支撑板之间连接有伸缩杆，所述伸缩杆为两个套装在一起的套管。
优选的，所述支撑板底部两端焊接有支撑杆，所述支撑杆和支撑板之间倾斜焊接有加强筋，所述支撑杆下端焊接在丝套上，所述丝套螺纹套装在丝杆上，所述丝杆两端通过轴承安装在安装块上，所述安装块一端通过螺栓固定或焊接的方式固定在工作台的两端，所述丝杆的一端通过联轴器和马达固定连接。
优选的，所述工作台上设置有挡条，所述挡条的长度大于下料口的长度，所述挡条的上表面为弧面，所述挡条的底部通过焊接或一体成型的方式固定有插杆，所述下料口和工作台边缘之间开设有插槽，所述插杆插入到插槽内。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
1)该种便于清理的糕点加工用工作台，通过在工作台上开设下料口，下料口连接下料管，从而可以方便地将工作台上残留的面粉渣清理到收集箱内，工作台的清理方便快捷。
2)通过刮板的设置，可以利用刮板刮除黏在工作台表面的残渣，同时通过扫刷的设置，可以对工作台进一步清扫干净，而且刮板和扫刷既可以同时使用，又可以分别使用，大大增加了清洁组件的使用效果，提升了实用性。
3)通过挡条的设置，在清理工作台表面的面粉残渣时，挡条可以起到阻挡作用，避免面粉残渣直接掉落到地面上，影响工作台环境的清洁，同时在糕点加工过程中，在揉搓面团时，挡条的设置可以避免面粉溅到工作人员的工作服上，影响工作人员工作服的干净，而且挡条采用插接的方式与工作台固定连接，在挡条需要清洁时，可以直接将其抽出来，然后再对其进行清洗，方便实用。
附图说明
图1为本实用新型所述一种便于清理的糕点加工用工作台侧面示意图；
图2为本实用新型所述一种便于清理的糕点加工用工作台立体示意图；
图3为本实用新型所述一种便于清理的糕点加工用工作台的挡条示意图。
图中：1、工作台；2、支架；3、下料管；4、收集箱；5、固定架；6、挡条；7、丝杆；8、丝套；9、支撑杆；10、支撑板；11、第一螺杆；12、第二螺杆；13、螺母；14、加强筋；15、刮板；16、扫刷；17、插杆；18、插槽；19、下料口；20、安装块；21、伸缩杆。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
参照图1,一种便于清理的糕点加工用工作台，包括工作台1、支架2和清洁组件，工作台1安装在支架2上，工作台1靠近边缘处开设有下料口19，下料口19的底部连接有下料管3，支架2底部通过螺栓固定或焊接的方式固定有固定架5，固定架5上放置有收集箱4，下料管3的下料端位于收集箱4的上方，工作台1上设置有清洁组件。
通过采用上述技术方案，通过在工作台1上开设下料口19，下料口19连接下料管3，从而可以方便地将工作台1上残留的面粉渣清理到收集箱4内，工作台1的清理方便快捷；在清理时，利用工作台1上的清洁组件将残留的面粉渣集中到下料口19处，面粉渣会经由下料管3收集到收集箱4内，方便快捷。
参照图1-2,清洁组件包括刮板15和扫刷16，刮板15位于靠近下料口19的一侧，扫刷16位于远离下料口19一侧，刮板15的顶部中间焊接有第一螺杆11，第一螺杆11的上端贯穿至支撑板10的上方，且第一螺杆11位于支撑板10的上方螺纹连接有螺母13，刮板15两端和支撑板10之间连接有伸缩杆21，伸缩杆21为两个套装在一起的套管。
参照图1-2,扫刷16的顶部中间焊接有第二螺杆12，第二螺杆12的上端贯穿至支撑板10的上方，且第二螺杆12位于支撑板10的上方螺纹连接有螺母13，扫刷16两端和支撑板10之间连接有伸缩杆21，伸缩杆21为两个套装在一起的套管。
参照图1-2,支撑板10底部两端焊接有支撑杆9，支撑杆9和支撑板10之间倾斜焊接有加强筋14，支撑杆9下端焊接在丝套8上，丝套8螺纹套装在丝杆7上，丝杆7两端通过轴承安装在安装块20上，安装块20一端通过螺栓固定或焊接的方式固定在工作台1的两端，丝杆7的一端通过联轴器和马达固定连接。
通过采用上述技术方案，通过刮板15的设置，可以利用刮板15刮除黏在工作台1表面的残渣，同时通过扫刷16的设置，可以对工作台1进一步清扫干净，而且刮板15和扫刷16既可以同时使用，又可以分别使用，大大增加了清洁组件的使用效果，提升了实用性；当需要同时使用刮板15和扫刷16对工作台1进行清理时，通过调节螺母13的位置，进而调节第一螺杆11和第二螺杆12的伸出长度，使得刮板15和扫刷16均与工作台1表面相抵，然后驱动丝杆7旋转，在螺纹的作用下，带动刮板15和扫刷16贴着工作台1表面移动，进而将工作台1表面上的面粉残渣清扫到下料口19处；当需要单独使用刮板15时，将刮板15调节至与工作台1表面相抵，并将扫刷16调节至工作台1表面上方，扫刷16不与工作台1表面相抵，然后再利用丝杆7带动刮板15刮掉工作台1表面上的面粉残渣；当需要单独使用扫刷16进行清扫工作台1表面时，将扫刷16调节至与工作台1表面相抵，并将刮板15调节至扫刷16的上方，刮板15不与工作台1表面相抵，然后再利用丝杆7带动扫刷16清扫工作台1表面的面粉残渣。
参照图3,工作台1上设置有挡条6，挡条6的长度大于下料口19的长度，挡条6的上表面为弧面，挡条6的底部通过焊接或一体成型的方式固定有插杆17，下料口19和工作台1边缘之间开设有插槽18，插杆17插入到插槽18内。
通过采用上述技术方案，通过挡条6的设置，在清理工作台1表面的面粉残渣时，挡条6可以起到阻挡作用，避免面粉残渣直接掉落到地面上，影响工作台1环境的清洁，同时在糕点加工过程中，在揉搓面团时，挡条6的设置可以避免面粉溅到工作人员的工作服上，影响工作人员工作服的干净，而且挡条6采用插接的方式与工作台1固定连接，在挡条6需要清洁时，可以直接将其抽出来，然后再对其进行清洗，方便实用。
需要说明的是，本实用新型为一种便于清理的糕点加工用工作台，在使用时，当需要同时使用刮板15和扫刷16对工作台1进行清理时，通过调节螺母13的位置，进而调节第一螺杆11和第二螺杆12的伸出长度，使得刮板15和扫刷16均与工作台1表面相抵，然后驱动丝杆7旋转，在螺纹的作用下，带动刮板15和扫刷16贴着工作台1表面移动，进而将工作台1表面上的面粉残渣清扫到下料口19处，面粉残渣会经由下料管3收集到收集箱4内；当需要单独使用刮板15时，将刮板15调节至与工作台1表面相抵，并将扫刷16调节至工作台1表面上方，扫刷16不与工作台1表面相抵，然后再利用丝杆7带动刮板15刮掉工作台1表面上的面粉残渣；当需要单独使用扫刷16进行清扫工作台1表面时，将扫刷16调节至与工作台1表面相抵，并将刮板15调节至扫刷16的上方，刮板15不与工作台1表面相抵，然后再利用丝杆7带动扫刷16清扫工作台1表面的面粉残渣。
在清理工作台1表面的面粉残渣时，挡条6可以起到阻挡作用，避免面粉残渣直接掉落到地面上，影响工作台1环境的清洁；同时在糕点加工过程中，在揉搓面团时，挡条6的设置可以避免面粉溅到工作人员的工作服上，影响工作人员工作服的干净，而且挡条6采用插接的方式与工作台1固定连接，在挡条6需要清洁时，可以直接将其抽出来，然后再对其进行清洗，方便实用。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
