欢迎光临小豌豆知识网!
当前位置:首页 > 生活技术 > 焙烤设备> 一种蛋糕边角料切除装置独创技术10832字

一种蛋糕边角料切除装置

2023-05-01 22:27:37

一种蛋糕边角料切除装置

  技术领域

  本发明涉及一种切除装置,尤其涉及一种蛋糕边角料切除装置。

  背景技术

  蛋糕,是一种古老的西点。一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。有些蛋糕因为美观被制作为固定形状,固定形状的蛋糕通常是经过切刀切割而成。目前市面上一般是通过人工手持切刀来对蛋糕进行切割,人工切割会出现切割的边缘不规则的问题,在对蛋糕进行切割时也有可能会接触到人体的细菌,而且需要人工搬运蛋糕,极易造成蛋糕的损坏。

  因此针对现有技术的缺点,有必要设计一种能够自动对蛋糕进行切割,并且能够自动运送蛋糕以便于剪切的自动切除蛋糕边角料的装置。

  发明内容

  为了克服人工切割会出现切割的边缘不规则的问题,在对蛋糕进行切割时也有可能会接触到人体的细菌,而且需要人工搬运蛋糕,极易造成蛋糕的损坏的缺点,要解决的技术问题是:提供一种能够自动对蛋糕进行切割,并且能够自动运送蛋糕以便于剪切的自动切除蛋糕边角料的装置。

  技术方案:一种蛋糕边角料切除装置,包括有机架、支撑杆、滑动装置、活动座、第一弹簧、切刀和放置盘,机架上固接有支撑杆,所述支撑杆上滑动插装有滑动装置,所述滑动装置弯曲部分端部滑动配合有活动座,所述活动座内部设置有第一弹簧,所述第一弹簧一端固接于滑动装置,另一端固接于活动座,所述活动座端部固接有切刀,靠近所述切刀一侧支撑杆平台位置固接有放置盘。

  作为本发明的一种优选技术方案,滑动装置包括有伸缩座、伸缩杆和锁紧螺母,所述支撑杆上滑动插装有伸缩座,所述伸缩座上开有若干螺旋孔,所述伸缩座上活动插装有伸缩杆,所述伸缩杆上开有若干螺旋孔,所述螺旋孔内配合有锁紧螺母。

  作为本发明的一种优选技术方案,还包括有连杆、传送道、活动板、短推杆、送料道、电机座、伺服电机和第一摇臂,所述机架上固接有传送道,所述传送道上滑动配合有活动板,所述活动板上铰接有至少三个短推杆,所述短推杆分别等距离设置,靠近所述传送道一侧机架上固接有送料道,远离所述短推杆一侧活动板上铰接有连杆,所述机架上固接有电机座,所述电机座上安装有伺服电机,所述伺服电机的输出轴上固接有第一摇臂,所述第一摇臂端部转动连接于连杆。

  作为本发明的一种优选技术方案,还包括有固定块、第二摇臂、长杆、滑动块和滚珠,靠近所述滑动装置一侧机架上固接有固定块,所述固定块上转动连接有第二摇臂,所述第二摇臂端部转动连接有长杆,所述长杆的另一端转动连接于第一摇臂,所述长杆上滑动套设有滑动块,所述滑动块内部设置有两个滚珠,所述长杆位于两个滚珠之间。

  作为本发明的一种优选技术方案,还包括有接送滑道、挡板和拉簧,所述机架上固接有接送滑道,所述接送滑道与放置盘接触,所述接送滑道上开有滑槽,所述滑槽内滑动配合有挡板,所述挡板上固接有拉簧,所述拉簧的另一端固接于放置盘。

  作为本发明的一种优选技术方案,还包括有移动推杆、滚轮和第二弹簧,所述伸缩座上滑动套设有移动推杆,所述移动推杆的端部安装有滚轮,所述伸缩座上套设有第二弹簧,所述第二弹簧一端固接于伸缩座,另一端固接于移动推杆。

  本发明的有益效果:本发明通过使用伺服电机带动短推杆运动,短推杆推动蛋糕运送至蛋糕的放置盘,从而实现自动传送蛋糕的功能,避免了人工搬运蛋糕而对蛋糕造成损害,并且伺服电机带动切刀对蛋糕进行自动的切割,无需人工手持切刀,尽量多减少了人工的使用,提高了生产效率。

  附图说明

  图1为本发明的一种立体结构示意图。

  图2为本发明的第一种部分放大立体结构示意图。

  图3为本发明的第二种部分放大立体结构示意图。

  图4为本发明的第三种部分放大立体结构示意图。

  图5为本发明的第四种部分放大立体结构示意图。

  图6为本发明的第五种部分放大立体结构示意图。

  图7为本发明的第六种部分放大立体结构示意图。

  图8为本发明的第七种部分放大立体结构示意图。

  图9为本发明的第八种部分放大立体结构示意图。

  附图标号:1…机架,2…支撑杆,3…滑动装置,301…伸缩座,302…伸缩杆,03…锁紧螺母,4…活动座,401…第一弹簧,5…切刀,6…放置盘,7…连杆,8…传送道,9…活动板,10…短推杆,11…送料道,12…电机座,13…伺服电机,14…第一摇臂,15…固定块,16…第二摇臂,17…长杆,171…滑动块,172…滚珠,18…接送滑道,19…挡板,191…拉簧,20…移动推杆,21…滚轮,201…第二弹簧。

  具体实施方式

  下面结合附图所示的实施例对本发明作进一步描述。

  实施例1

  一种蛋糕边角料切除装置,参照图2-3,包括有机架1、支撑杆2、滑动装置3、活动座4、第一弹簧401、切刀5和放置盘6,机架1上侧固接有支撑杆2,支撑杆2上部滑动插装有滑动装置3,滑动装置3与支撑杆2平行,滑动装置3上端滑动配合有活动座4,活动座4内部设置有第一弹簧401,第一弹簧401上端固接于滑动装置3,第一弹簧401下端固接于活动座4,活动座4下端固接有切刀5,支撑杆2上部平台位置固接有放置盘6。

  当需要对蛋糕切除边角料时,人工先将蛋糕置于放置盘6上,再向下推动滑动装置3,滑动装置3通过活动座4带动切刀5向下运动,当切刀5运动至接触放置盘6,此时滑动装置3继续向下运动从而推动第一弹簧401压缩,从而实现在切割时稳定切刀5的作用,再将切好的蛋糕从放置盘6上取下。

  参照图4,滑动装置3包括有伸缩座301、伸缩杆302和锁紧螺母03,支撑杆2上部滑动插装有伸缩座301,伸缩座301上部开有螺旋孔,伸缩座301上部活动插装有伸缩杆302,伸缩杆302上开有三个螺旋孔,螺旋孔内配合有锁紧螺母03。

  将蛋糕置于放置盘6上后,手动调节伸缩座301和伸缩杆302的距离,然后将锁紧螺母03旋进螺旋孔内,从而实现根据不同蛋糕的高度调节滑动装置3高度的作用。

  实施例2

  在实施例1的基础上,参照图5,还包括有连杆7、传送道8、活动板9、短推杆10、送料道11、电机座12、伺服电机13和第一摇臂14,机架1后侧壁上固接有传送道8,传送道8上侧滑动配合有活动板9,活动板9上侧铰接有三个短推杆10,三个短推杆10分别等距离设置,机架1后侧壁上固接有送料道11,送料道11位于传送道8正上方,活动板9上铰接有连杆7,机架1左部上侧固接有电机座12,电机座12上侧安装有伺服电机13,伺服电机13的输出轴上固接有第一摇臂14,第一摇臂14转动连接于连杆7。

  当需要对蛋糕切除边角料时,将蛋糕置于送料道11内,启动伺服电机13,伺服电机13通过第一摇臂14带动连杆7左右反复运动,连杆7通过活动板9带动短推杆10左右反复运动,当短推杆10向左运动时,从蛋糕底板经过,不推动蛋糕运动,当短推杆10向右运动时,推动蛋糕向右移动,从而实现自动运送蛋糕的功能,切除完毕后,关闭伺服电机13。

  参照图1和图6-7,还包括有固定块15、第二摇臂16、长杆17、滑动块171和滚珠172,机架1上固接有固定块15,固定块15位于滑动装置右方,固定块15上转动连接有第二摇臂16,第二摇臂16后端转动连接有长杆17,长杆17的左端转动连接于第一摇臂14,长杆17上滑动套设有滑动块171,滑动块171内部设置有两个滚珠172,长杆17位于两个滚珠172之间,伸缩座301底端与滑动块171铰接。

  当伺服电机13带动第一摇臂14转动时,第一摇臂14带动长杆17反复运动,长杆17带动第二摇臂16转动,长杆17与滚珠172接触并在滑动块171内滑动,长杆17上下运动时通过滑动块171带动滑动装置3上下运动,从而实现对蛋糕边角料的自动切除功能。

  实施例3

  在实施例2的基础上,参照图1和图8-9所示,还包括有接送滑道18、挡板19、拉簧191、移动推杆20、滚轮21和第二弹簧201,机架1右部固接有接送滑道18,接送滑道18上端与放置盘6接触,接送滑道18中间开有滑槽,滑槽内滑动配合有挡板19,挡板19下侧固接有拉簧191,拉簧191的上端固接于放置盘6,伸缩座301下部滑动套设有移动推杆20,移动推杆20位于放置盘6下方,移动推杆20的上端安装有滚轮21,伸缩座301上套设有第二弹簧201,第二弹簧201下端固接于伸缩座301,第二弹簧201上端固接于移动推杆20。

  切割完毕的蛋糕在人力的推动下落入接送滑道18内,蛋糕前端接触挡板19,蛋糕在重力的作用下带动挡板19向下运动,此时拉簧191拉伸,人工将蛋糕从接送滑道18内取出,挡板19随着拉簧191而复位,从而实现将蛋糕缓慢放入接送滑道18的功能,防止蛋糕快速冲下而造成的损坏,滑动装置3上下运动时压缩第二弹簧201,第二弹簧201随之向上推动移动推杆20,移动推杆20穿过放置盘6,通过滚轮21将蛋糕向一侧推起,蛋糕随之向接送滑道18一侧倾斜,从而实现自动将蛋糕从放置盘6移动至接送滑道18的功能。

  尽管已经参照本公开的特定示例性实施例示出并描述了本公开,但是本领域技术人员应该理解,在不背离所附权利要求及其等同物限定的本公开的精神和范围的情况下,可以对本公开进行形式和细节上的多种改变。因此,本公开的范围不应该限于上述实施例,而是应该不仅由所附权利要求来进行确定,还由所附权利要求的等同物来进行限定。

《一种蛋糕边角料切除装置.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式(或pdf格式)