一种用于线面加工的面粉搅拌发酵装置
技术领域
本实用新型涉及线面面粉加工技术领域，具体为一种用于线面加工的面粉搅拌发酵装置。
背景技术
线面是传统的一种面食，其采面粉加盐等辅助料制成，在制作线面时，需要先对面粉进行搅拌发酵，待搅拌成团的面团发酵完成后，即可将面团制作成线面。
但是现有的线面加工的面粉搅拌发酵装置，在对面粉进行搅拌发酵时，不利于对面团的捶打处理，对面团的搅拌效果不佳，进而相应面团的搅拌质量，不利于线面的制作。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于线面加工的面粉搅拌发酵装置，以解决上述背景技术中提出的现有的线面加工的面粉搅拌发酵装置，在对面粉进行搅拌发酵时，不利于对面团的捶打处理，对面团的搅拌效果不佳，进而相应面团的搅拌质量，不利于线面制作的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于线面加工的面粉搅拌发酵装置，包括搅拌发酵装置主体、进料斗、加水口和电机，所述搅拌发酵装置主体顶部的一侧焊接有进料斗，且搅拌发酵装置主体顶部的另一侧设置有加水口，并且搅拌发酵装置主体的前侧设置有密封门，同时密封门上焊接有提手，所述搅拌发酵装置主体内部靠近加水口的一侧设置有电机，且电机通过搅拌杆与搅拌块相连接，并且搅拌发酵装置主体的内部下侧设置有刮板，同时刮板的内侧开设有连接槽，所述连接槽与储面斗的顶部相连接，且储面斗的外侧通过限位块与搅拌发酵装置主体内侧的限位槽相连接，并且储面斗的底部通过弹簧与底板相连接，同时底板螺栓固定在搅拌发酵装置主体底部的安装口处。
优选的，所述密封门的安装结构为旋转结构，且密封门以其顶部的合页为旋转中心。
优选的，所述搅拌块外端的宽度大于其内端的宽度，且搅拌块等距排列在搅拌杆上。
优选的，所述刮板的下端面为倾斜式结构，且刮板与储面斗的内侧面相贴合。
优选的，所述储面斗的安装结构为上下升降式结构，且储面斗为水平设置。
优选的，所述限位块等距排列在储面斗外侧面，且限位块与储面斗之间为焊接连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于线面加工的面粉搅拌发酵装置，可提高对面团的搅拌捶打质量，使面团制作出的线面劲道，有利于对线面的制作；
1、在搅拌发酵装置主体的底部设置有可升降的储面斗，起到在搅拌块对面粉进行搅拌时，可对储面斗底部成型的面团进行捶打，有利于提高面团的质量，提升线面的口感；
2、在搅拌发酵装置主体的内侧底部设置有刮板，可对储面斗内侧面面粉的刮除，避免面粉在储面斗内侧面的附着。
附图说明
图1为本实用新型搅拌发酵装置主体结构示意图；
图2为本实用新型搅拌发酵装置主体剖视结构示意图；
图3为本实用新型搅拌发酵装置主体仰视结构示意图；
图4为本实用新型储面斗俯视结构示意图。
图中：1、搅拌发酵装置主体；2、进料斗；3、加水口；4、密封门；5、提手；6、电机；7、搅拌杆；8、搅拌块；9、刮板；10、连接槽；11、储面斗；12、弹簧；13、底板；14、安装口；15、限位块；16、限位槽。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于线面加工的面粉搅拌发酵装置，包括搅拌发酵装置主体1、进料斗2、加水口3、密封门4、提手5、电机6、搅拌杆7、搅拌块8、刮板9、连接槽10、储面斗11、弹簧12、底板13、安装口14、限位块15和限位槽16，搅拌发酵装置主体1顶部的一侧焊接有进料斗2，且搅拌发酵装置主体1顶部的另一侧设置有加水口3，并且搅拌发酵装置主体1的前侧设置有密封门4，同时密封门4上焊接有提手5，搅拌发酵装置主体1内部靠近加水口3的一侧设置有电机6，且电机6通过搅拌杆7与搅拌块8相连接，并且搅拌发酵装置主体1的内部下侧设置有刮板9，同时刮板9的内侧开设有连接槽10，连接槽10与储面斗11的顶部相连接，且储面斗11的外侧通过限位块15与搅拌发酵装置主体1内侧的限位槽16相连接，并且储面斗11的底部通过弹簧12与底板13相连接，同时底板13螺栓固定在搅拌发酵装置主体1底部的安装口14处。
密封门4的安装结构为旋转结构，且密封门4以其顶部的合页为旋转中心，这样设置起到对搅拌发酵装置主体1进行打开的作用，有利于将储面斗11内部面团的取出。
搅拌块8外端的宽度大于其内端的宽度，且搅拌块8等距排列在搅拌杆7上，搅拌块8为仿拳状结构，这样设置起到对储面斗11底部的面团进行捶打的作用，有利于提升线面的劲道。
刮板9的下端面为倾斜式结构，且刮板9与储面斗11的内侧面相贴合，这样设置可将储面斗11内侧面面粉的刮除，避免面粉在储面斗11内侧面的附着。
储面斗11的安装结构为上下升降式结构，且储面斗11为水平设置，这样设置起到使储面斗11带动其内部的面团进行升降的作用，进而使搅拌块8捶打面团。
限位块15等距排列在储面斗11外侧面，且限位块15与储面斗11之间为焊接连接，这样设置起到使储面斗11通过限位块15和限位槽16进行上下稳定升降的作用，避免储面斗11的错位倾斜。
工作原理：在使用该用于线面加工的面粉搅拌发酵装置时，如图1-2和图4所示，先打开进料斗2上部的盖板，并可将面粉通过进料斗2加入到搅拌发酵装置主体1内部的储面斗11内，并可通过加水口3向储面斗11内加入适量的水，然后，开启搅拌发酵装置主体1的电源开关，电机6通过搅拌杆7带动搅拌块8转动，进而使搅拌块8对搅拌发酵装置主体1内部的面粉进行搅拌，待面粉成团后，随着搅拌块8的搅拌，面团对储面斗11进行撞击，进而使储面斗11对弹簧12进行压缩，储面斗11通过限位块15和限位槽16进行上下移动，此时，搅拌块8即可对储面斗11底部的面团进行捶打，在储面斗11升降的过程中，刮板9可对储面斗11内侧面的面粉进行刮除，面团搅拌完成后，盖上进料斗2上部的盖板即可使面团进行发酵处理；
待面团发酵完成后，使用三角钥匙打开密封门4上的锁孔，并通过提手5向上打开密封门4，即可将储面斗11内部的面团取出，在需要对搅拌发酵装置主体1内部清理时，先拆卸底板13上的螺栓，然后，便可将底板13从安装口14移出，底板13通过弹簧12将储面斗11带出，此时，便可对储面斗11和搅拌发酵装置主体1内部进行清理，以上便完成该用于线面加工的面粉搅拌发酵装置的一系列操作，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
