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一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜

2021-02-15 10:27:26

一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜

  技术领域

  本实用新型属于蒸汽保温设备技术领域,尤其涉及一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜。

  背景技术

  目前,在大型食堂由于用餐人数较多,为了确保美味的菜肴炒好后,保持较好的口感,和避免菜肴降温,餐厅都设有保温汤池柜,由于汤池柜本身柜体都是金属结构,散热较快,导致在工作中水升温较慢,一般情况下需要二十至三十分钟才能将水温升到七十度,正因为如此会造成耗电量大,另外汤池柜水槽的水量也大,一次加满水达到二十至四十公斤,每次用餐完毕,这些水也会被饭菜汤汁污染,在清洗过后,水被放掉排走。因此,老款汤池柜存在以下缺点:预热时间长,耗电大;用水量大,浪费水资源。

  实用新型内容

  本实用新型提供一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜,旨在解决预热效率差、浪费水资源的问题。

  本实用新型是这样实现的,提供了一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜,包括柜体以及设置在所述柜体内的蒸汽发生器,所述蒸汽发生器内部设有多个舱室,所述多个舱室之间设有一隔板,所述多个舱室上设有一接头,所述接头通过一蒸汽管连接到所述柜体的蒸汽分配管上,所述多个舱室内设置有进水浮球阀以及电热管,所述进水浮球阀与所述电热管均与一控制器电性连接,所述控制器设置在所述蒸汽发生器上。

  更进一步地,所述柜体上设有一凹槽,所述凹槽内设置所述蒸汽分配管。凹槽用于放置菜盆,蒸汽分配管用于将通过的蒸汽分散到柜体内,提高对菜盆的加热效果。

  更进一步地,所述蒸汽分配管上设有多个孔。通过多个孔来进行蒸汽喷发,加热均匀,菜肴保温效果好。

  更进一步地,所述多个孔并列设置。

  更进一步地,所述多个舱室包括用于装水的第一舱室以及第二舱室,所述第一舱室内设置所述进水浮球阀,所述第二舱室内设置所述电热管,所述第二舱室上设置所述接头。

  更进一步地,所述第一舱室上还设有一检修口。通过检修口便于对内部的部件进行检修或更换。

  更进一步地,所述第二舱室下还设有一排污阀。排污阀用于将第二舱室内产生的水垢或垃圾排出,保证内部的清洁。

  更进一步地,所述接头为丝口接头。通过丝口接头便于管道,通过管道与丝口接头配合拆装方便。

  更进一步地,所述电热管为U形结构,所述电热管的两端设置有用于连接所述控制器的接线口,所述接线口与所述控制器通过导线连接。

  更进一步地,所述控制器为微电脑控制器。

  本实用新型所达到的有益效果,由于进水浮球阀与加热管是安装在蒸汽发生器内部的多个舱室内,进水浮球阀处在在舱室内设有水,通过控制器控制加热管加热使得水的温度升高,从而产生大量的蒸汽;蒸汽在不断的增多使得舱室压力增大,通过接头将蒸汽由蒸汽管传递到蒸汽分配管上,通过蒸汽分配管上进行蒸汽分散来对放置在蒸汽分配管上的菜盆底部进行加热,同时扩散在柜体内,使得菜盆受热均匀,菜肴保温效果好。本实用新型能提高预热效率以及节约用水。

  附图说明

  图1是本实用新型提供的一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜整体结构示意图;

  图2是本实用新型提供的蒸汽发生器结构示意图;

  图3是本实用新型提供的一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜俯视图;

  图4是本实用新型提供的电热管结构示意图。

  图中,1、柜体,2、蒸汽发生器,3、多个舱室,4、隔板,5、接头,6、蒸汽管,7、蒸汽分配管,8、进水浮球阀,9、电热管,10、凹槽,11、多个孔,12、第一舱室,13、第二舱室,14、检修口,15、排污阀,16、U形结构,17、接线口,18、挡板,19、控制器,20、控制面板,21、控制主板,22、控制按钮,23、调节座。

  具体实施方式

  为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

  本实用新型由于进水浮球阀与加热管是安装在蒸汽发生器内部的多个舱室内,进水浮球阀处在在舱室内设有水,通过控制器控制加热管加热使得水的温度升高,从而产生大量的蒸汽;蒸汽在不断的增多使得舱室压力增大,通过接头将蒸汽由蒸汽管传递到蒸汽分配管上,通过蒸汽分配管上进行蒸汽分散来对放置在蒸汽分配管上的菜盆底部进行加热,同时扩散在柜体内,使得菜盆受热均匀,菜肴保温效果好。

  本实用新型提供了一种带有微型蒸汽发生器的蒸汽保温汤池柜,结合附图1-2所示,包括柜体1以及设置在所述柜体1内的蒸汽发生器2,所述蒸汽发生器2内部设有多个舱室3,所述多个舱室3之间设有一隔板4,所述多个舱室3上设有一接头5,所述接头5通过一蒸汽管6连接到所述柜体1的蒸汽分配管7上,所述多个舱室3内设置有进水浮球阀8以及电热管9,所述进水浮球阀8与所述电热管9均与一控制器19电性连接,所述控制器19设置在所述蒸汽发生器2上。

  柜体1用于支撑设置蒸汽发生器2,蒸汽发生器2整体为方形结构,通过将蒸汽发生器2安装在柜体1内,合理的利用柜体1的空间。同时由于蒸汽发生器2是通过连接外部电源来对电热管9进行加热,放置在柜体1外部的话容易造成安全隐患,将蒸汽发生器2设置在柜体1内能提高安全性。多个舱室3通过隔板4来隔开设置,使得多个舱室3内变成多个空间,便于在其内部安装其他部件,同时部件之间的工作不易相互影响。接头5用于通过蒸汽管6连接到蒸汽分配管7上,进水浮球阀8用于通入水,以及对液面检测。电热管9用于对液体发热使得蒸汽快速增加,通过蒸汽管6传递到蒸汽分配管7上,通过蒸汽分配管7均匀分配蒸汽的量,保证了柜体1上的温度均匀,同时提高加热效果。由于进水浮球阀8与加热管是安装在蒸汽发生器2内部的多个舱室3内,进水浮球阀8处在在舱室内设有水,通过控制器19控制加热管加热使得水的温度升高,从而产生大量的蒸汽;蒸汽在不断的增多使得舱室压力增大,通过接头5将蒸汽由蒸汽管6传递到蒸汽分配管7上,通过蒸汽分配管7上进行蒸汽分散来对放置在蒸汽分配管7上的菜盆底部进行加热,同时扩散在柜体1内,使得菜盆受热均匀,菜肴保温效果好。

  进一步的,控制器19用于控制进水浮球阀8和电热管9,通过进水浮球阀8来确定内部液位,避免液位过低而烧坏设备。

  进一步的,柜体1一侧上还设有用于保护蒸汽发生器2的挡板18,所述挡板18铰接在柜体1上。当需要对蒸汽发生器2进行检测时,打开挡板18,便于将蒸汽发生器2拿到柜体1外检查。挡板18能对蒸汽发生器2起到保护的效果。

  进一步的,控制器19包括设置在蒸汽发生器2上的控制主板21以及设置在柜体1一侧上的控制面板20,通过按压控制面板20来给控制主板21输入命令,通过控制主板21接收到命令在对进水浮球阀8或电热管9进行控制。控制面板20上还能显示柜体1内的温度以及蒸汽发生器2的工作状态。

  进一步的,控制主板21上设有多个控制按钮22,通过多个控制按钮22能调节控制主板21,通过控制主板21来调节蒸汽发生器2工作。

  进一步的,柜体1下还设有多个调节座23,多个调节座23为四个分别设置在柜体1四个角的调节座23,调节座23用于调节柜体1的平衡。

  在本实施例中,所述柜体1上设有一凹槽10,所述凹槽10内设置所述蒸汽分配管7。凹槽10用于放置菜盆,蒸汽分配管7用于将通过的蒸汽分散到柜体1内,提高对菜盆的加热效果。

  进一步的,凹槽10为方形结构。因为在大型食堂用餐人数较多,菜盆多数为方形结构,通过将菜盆放置在凹槽10内,在由设置在凹槽10的蒸汽分配管7发散蒸汽对菜盆底部进行加热。同时用于凹槽10空间大于菜盆,使得菜盆底部和周边都受到蒸汽热量,保证了菜盆受热均匀,保温效果好。

  在本实施例中,所述蒸汽分配管7上设有多个孔11。通过多个孔11来进行蒸汽喷发,加热均匀,菜肴保温效果好。

  在本实施例中,结合附图1-3所示,所述多个孔11并列设置。通过并列设置能有效的将蒸汽均匀分散,使得凹槽10内蒸汽量相差不多,保证了设置在凹槽10内的菜盆受热均匀,保温效果好。

  在本实施例中,结合附图1-2所示,所述多个舱室3包括用于装水的第一舱室12以及第二舱室13,所述第一舱室12内设置所述进水浮球阀8,所述第二舱室13内设置所述电热管9,所述第二舱室13上设置所述接头5。第一舱室12内通过进水浮球阀8处流入水,同时进水浮球阀8还能对液面进行检测。由于第二舱室13内设置电热管9,在通电的情况下,第二舱室13内的电热管9发热使得内部空间气体膨胀,通过蒸汽管6将气体发送到蒸汽分配管7上,通过蒸汽分配管7对菜盆进行加热。

  在本实施例中,结合附图1-2所示,所述第一舱室12上还设有一检修口14。通过检修口14便于对内部的部件进行检修或更换。

  进一步的,检修口14为圆形结构。

  在本实施例中,结合附图1-2所示,所述第二舱室13下还设有一排污阀15。排污阀15用于将第二舱室13内产生的水垢或垃圾排出,保证内部的清洁。

  在本实施例中,结合附图1-2所示,所述接头5为丝口接头5。通过丝口接头5便于蒸汽管6,通过蒸汽管6与丝口接头5配合拆装方便。

  在本实施例中,结合附图1-4所示,所述电热管9为U形结构16,所述电热管9的两端设置有用于连接所述控制器19的接线口17,所述接线口17与所述控制器19通过导线连接。U形结构16的电热管9发热效果更佳。

  在本实施例中,结合附图1-2所示,所述控制器19为微电脑控制器19。微电脑控制器19对电热管9进行控制,使得电热管9的发热温度便于控制,避免电热管9温度过高而导致水量下降过快,导致设备烧坏。

  以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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