一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置
技术领域
本发明涉及冷却设备技术领域，具体涉及一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置。
背景技术
胡麻属胡麻科胡麻属植物，是我国四大油料之一，也是一种经济作物。我国胡麻产量约占世界胡麻总产量的34％，素有“胡麻王国”之称。胡麻油含有丰富的油酸、亚油酸、花生烯酸，对降低胆固醇、软化血管，防治心脑血管疾病非常有益。同时，还含有胡麻酚、胡麻素、VE等抗氧化物质，具有明显的延缓衰老的作用，因此，胡麻油素有“油中之王”之称。胡麻油的传统提取方法主要有高温压榨法、水代法、溶剂浸出法。水代法制得的小磨香油是一种香味浓郁的高级调味油，然而水代法的缺点在于：劳动强度大，出油率低，蛋白质变性严重。溶剂浸出法存在设备多、投资大、成本高、溶剂残留量超标等问题。普通压榨法，胡麻经高温煎炒，但是高温会使得蛋白质严重变性，以及热不稳定成分的破坏及挥发物的损失，并且容易导致致癌物质苯并芘严重超标。所以在对生胡麻进行烘炒的过程中，胡麻烘炒的火候往往直接影响到香油的色、香、味质量，烘炒至胡麻呈黄褐色时需要迅速取出胡麻进行快速降温，因为烘炒后的胡麻中温度较高、带有大量的的热量，如果不能快速将其中的热量散发出去胡麻将进一步变黑变糊，直接影响胡麻的出油率和麻酱产出率；在胡麻烘炒过程中会有少量的胡麻局部受热大而炭化，为提高出油率还需要将胡麻进行筛选除去其中炭化的胡麻等杂质。目前主要靠人工用簸箕将胡麻从高处撒下来进行扬烟降温，再将胡麻送入振动筛进行除杂。传统的方法都要靠人工完成，不仅工作效率低，而且劳动强度大，并且工人动作稍微慢就会使胡麻过火降低出油率；这与如今集约化、规模化、机械化的生产经营模式极不适应，亟需改变这种作业方式，所以如何能快速的将烘炒之后的胡麻快速将温使目前急需解决的问题。
发明内容
本发明解决了现有技术存在的在胡麻烘炒后高温的胡麻带有大量的的热量，如果不能快速将其中的热量散发出去胡麻将进一步变黑变糊，直接影响胡麻的出油率和麻酱产出率；在胡麻烘炒过程中会有少量的胡麻局部受热大而炭化的问题，提供一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，其应用时将高温的胡麻快速的输送至扬烟将温装置中通过下方设置的叶轮将高温的胡麻打散并与外部的空气快熟的接触将温，从而使得胡麻快速的将内部的温度降低保证其烘炒后的质量。
本发明通过以下技术方案实现：
一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，包括扬烟桶，所述扬烟桶为倒喇叭形状，所述扬烟桶的上方设置有下料箱，所述下料箱的一端设置有送料管，所述扬烟桶的上方与下料箱并排设置有收尘罩，所述收尘罩将扬烟桶的上部完全封闭，所述收尘罩的上方设置有排烟管道，所述扬烟桶的正下方设置有上下两层支撑环，所述支撑环的上部与扬烟桶之间用支撑架固定在一起，所述两层支撑环之间交替设置有挡料板与扬料口，所述支撑环的几何中心位置处设置有叶轮，所述叶轮与设置在支撑环下部的电机相连接。
目前，现有技术存在的在胡麻烘炒后高温的胡麻带有大量的热量，如果不能快速将其中的热量散发出去胡麻将进一步变黑变糊，直接影响胡麻的出油率和麻酱产出率；在胡麻烘炒过程中会有少量的胡麻局部受热大而炭化，最重要的是胡麻经高温煎炒，如不能快速的降低温度，其内部的高温会使得蛋白质严重变性，以及热不稳定成分的破坏及挥发物的损失，并且容易导致致癌物质苯并芘严重超标的问题，所以本申请提供了一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，通过设置的倒喇叭形状扬烟桶，扬烟桶的上方设置有下料箱，下料箱的一端设置有送料管，扬烟桶的上方与下料箱并排设置有收尘罩，收尘罩将扬烟桶的上部完全封闭，收尘罩的上方设置有排烟管道，扬烟桶的正下方设置有上下两层支撑环，支撑环的上部与扬烟桶之间用支撑架固定在一起，两层支撑环之间交替设置有挡料板与扬料口，支撑环的几何中心位置处设置有叶轮，叶轮与设置在支撑环下部的电机相连接。在实际使用中，送料管将刚刚炒制好的熟胡麻送到下料箱内，下料箱内的均匀不了器将物料分散后，物料顺着扬烟桶自由下落到叶轮处，高速旋转的叶轮将下落的高温熟胡麻打散，熟胡麻由侧面的扬料口扬出，和外部空气接触后迅速降低温度，这期间熟胡麻中夹带的烟气由负压除尘器通过收尘罩和排烟管道收集起来后进过除尘器处理后集中排放。
进一步的，一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，所述排烟管道与收尘罩之间设置有过滤网。
进一步的，一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，所述下料箱内设置有均匀布料器，可以将送料管输送来的物料均匀分布均匀下料。
进一步的，一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，所述挡料板与扬料口成对设置，共设置有3-8组挡料板与扬料口，可以有效的将物料向不同的方向扬散开。
进一步的，一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，所述电机带动叶轮转动，为叶轮的转动提供动力。
进一步的，一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，所述排烟管道与外部的负压除尘器相连接，将炒制胡麻过程中所产生的烟气收集处理后集中外排。
综上所述，本发明的以下有益效果：
本发明一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，由于胡麻籽没有经过高温压榨，不会产生反式脂肪酸等对人体有害的物质，更多地保留了油脂中的活性成分，本装置可将炒制后的高温胡麻中的烟气、杂物等通过风机吸走，胡麻在进入该装置的过程中热量会被迅速带走，胡麻的温度会快速降下来，从而保证胡麻的品质，提高产品的各种性能指标。本发明结构简单，使用方便，实现胡麻降温除杂的全机械化，降低了劳动强度，节省了人力，提高了生产效率。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明实施例的限定。在附图中：
图1为本发明结构示意图。
附图中标记及对应的零部件名称：
1-扬烟桶，2-下料箱，3-收尘罩，4-排烟管道，5-送料管，6-支撑架，7-电机，8-叶轮，9-挡料板，10-扬料口，11-支撑环。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例
如图1所示，一种用于炒制胡麻的高效扬烟降温装置，包括扬烟桶1，所述扬烟桶1为倒喇叭形状，所述扬烟桶1的上方设置有下料箱2，所述下料箱2的一端设置有送料管5，所述扬烟桶1的上方与下料箱2并排设置有收尘罩3，所述收尘罩3将扬烟桶1的上部完全封闭，所述收尘罩3的上方设置有排烟管道4，所述扬烟桶1的正下方设置有上下两层支撑环11，所述支撑环11的上部与扬烟桶1之间用支撑架6固定在一起，所述两层支撑环11之间交替设置有挡料板9与扬料口10，所述支撑环11的几何中心位置处设置有叶轮8，所述叶轮8与设置在支撑环11下部的电机7相连接，所述排烟管道4与收尘罩3之间设置有过滤网，所述下料箱2内设置有均匀布料器，可以将送料管5输送来的物料均匀分布均匀下料，所述挡料板9与扬料口10成对设置，共设置有3-8组挡料板9与扬料口10，所述电机7带动叶轮8转动，为叶轮8的转动提供动力，所述排烟管道4与外部的负压除尘器相连接，将炒制胡麻过程中所产生的烟气收集处理后集中外排。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
