一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法
技术领域
本发明属于脂肪酸油脂的制备技术领域,特别涉及一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法。
背景技术
EPA是二十碳五烯酸一系多不饱和脂肪酸,含有五个不饱和键的特有结构,使它对人类健康有着特殊的作用和影响。EPA具有减低胆固醇、降血脂、预防和改善动脉粥样硬化、在预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病及老年痴呆等方面有很好的疗效。深海鱼油和藻类是EPA的主要来源,从鱼油中提取EPA胆固醇含量高,带有腥味,极大影响了产品的品质,且鱼油中的EPA构成和含量随着鱼的种类、季节等因素不同而产生不同的变化,鱼油脂肪中累积大量的水体污染物,所以以鱼油为原料具有不稳定的弊端。寻找安全、可靠的原料来源成为研究EPA的主要发展趋势,目前,人们开始趋向于利用微藻、真菌等提取EPA,而现有微藻提取的制备EPA工艺较为落后,生产效率低,良品率低,不能够高效的实现大规模的工厂化生产制备。
发明内容
针对现有技术存在的难题，本发明一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，采用超临界二氧化碳进行萃取,萃取过程中不发生化学反应,无味、无臭、无毒,能在生产中重复利用,节约能源,有效防止有效成分被破坏,提取物无溶剂残留,防止产生有害物质。
一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，具体步骤如下：
（1）预处理将藻类原料进行破碎,然后加入不同的酸碱盐进行超声破壁处理,过滤得滤液；
（2）脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取,萃取温度为30-50℃,萃取时间为30-80min,萃取压力为25-40Mpa,二氧化碳流量为50-300%20ml/min,得萃取物,分离,得毛油；
（3）一级纯化：将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱,进行离子交换处理,得到一级纯化油；
（4）二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水%20,得二级纯化油；
（5）脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为1的活性炭脱色,在氮气保护下加热,搅拌后冷却至室温；
（6）脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提脱臭,冷却至室温；
（7）精滤：将脱臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤,得成品。
一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，采用超临界二氧化碳进行萃取,萃取过程中不发生化学反应,无味、无臭、无毒,能在生产中重复利用,节约能源,有效防止有效成分被破坏,提取得的无溶剂残留,防止产生有害物质再次,进行二级纯化处理,有效全面的脱出微量元素、糖和蛋白质等杂质,获得较纯的EPA脂肪酸。
具体实施方式
以下将结合具体实施例对本发明做进一步详细说明。
实施例1：一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，具体步骤如下：
（1）预处理将藻类原料进行破碎,然后加入不同的酸碱盐进行超声破壁处理,过滤得滤液；
（2）脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取,萃取温度为30℃,萃取时间为10min,萃取压力为25Mpa,二氧化碳流量为50mL/min,得萃取物,分离,得毛油；
（3）一级纯化将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱,进行离子交换处理,得到一级纯化油；
（4）二级纯化将一级纯化油进行二次蒸馏脱水%20,得二级纯化油脱色往二级纯化油中加入重量百分比为一的活性炭脱色,在氮气保护下加热,搅拌后冷却至室温脱臭去除活性炭后进行水蒸气气提除臭,冷却至室温，精滤将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤,得成品。
实施例2：一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，具体步骤如下：
（1）预处理将藻类原料进行破碎,然后加入不同的酸碱盐进行超声破壁处理,过滤得滤液；
（2）脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取,萃取温度为40℃,萃取时间为60min,萃取压力为30Mpa,二氧化碳流量为200%20mL/min,得萃取物,分离,得毛油；
（3）一级纯化将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱,进行离子交换处理,得到一级纯化油；
（4）二级纯化将一级纯化油进行二次蒸馏脱水%20,得二级纯化油脱色往二级纯化油中加入重量百分比为一的活性炭脱色,在氮气保护下加热,搅拌后冷却至室温脱臭去除活性炭后进行水蒸气气提除臭,冷却至室温，精滤将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤,得成品。
相比于实施例1，实施例2能够获得更高产率的EPA。
实施例3：一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，具体步骤如下：
（1）预处理将藻类原料进行破碎,然后加入不同的酸碱盐进行超声破壁处理,过滤得滤液；
（2）脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取,萃取温度为50℃,萃取时间为80min,萃取压力为40Mpa,二氧化碳流量为300%20mL/min,得萃取物,分离,得毛油；
（3）一级纯化将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱,进行离子交换处理,得到一级纯化油；
（4）二级纯化将一级纯化油进行二次蒸馏脱水%20,得二级纯化油脱色往二级纯化油中加入重量百分比为一的活性炭脱色,在氮气保护下加热,搅拌后冷却至室温脱臭去除活性炭后进行水蒸气气提除臭,冷却至室温，精滤将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤,得成品。
三组实施例中提取的脂肪酸总量与EPA含量见上表。
三组实施例在不同温度、压力等条件下EPA的提取率如上表所示。
相比于实施例1，EPA的产率提高。而实施例3 和实施例2相比，EPA产率相似，没有更进一步的提升。
考虑到进一步提高EPA提取的温度、压力、时间及二氧化碳流速会造成成本的进一步提高，所以，实施例2提取条件更适合进行EPA的提纯。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
